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          當前位置£º水產(ch¨£n)資料 ¡ú 花這么多錢(qi¨¢n)買(m¨£i)飼料£¬你居 今天是£º2024年07月18日 星期四

          花這么多錢(qi¨¢n)買(m¨£i)飼料£¬你居然告訴我這飼料里面魚(y¨²)粉摻假£¡

          出處£º養蟹者說(shu¨­) 作者£º老潘 水產(ch¨£n)養殖網(w¨£ng) 2018-12-26 20:23:00

          飼料£¬你真的了解么£¿

          當今£¬水產(ch¨£n)飼料吹的神奇£¬價(ji¨¤)格飛漲£¡

          很多養殖戶(h¨´)£¬為了節約成本£¬選擇了自配原料£¬加工飼料這條路£¡

          然而£¬這樣做效果如何呢£¿

          很多時(sh¨ª)候£¬代表飼料的動(d¨°ng)物蛋白系數£¬是靠魚(y¨²)粉的質(zh¨¬)量來(l¨¢i)支持的¡£如果魚(y¨²)粉有問(w¨¨n)題£¬自制飼料£¬也是枉費心機¡£

          魚(y¨²)粉

          今天筆者給大家推薦幾個(g¨¨)查驗魚(y¨²)粉好壞的辦法£¬供大家自制飼料時(sh¨ª)作為參考£¬免?#20040;?#23478;花冤枉錢(qi¨¢n)¡£

          ¢Ù感官鑒別

          1.1觀(gu¨¡n)察色澤
          色澤一致沒(m¨¦i)有任何¡°載體¡±的£¬比如魚(y¨²)骨¡¢魚(y¨²)片¡¢魚(y¨²)鱗¡¢魚(y¨²)眼的一般是配方魚(y¨²)粉¡£

          1.2聞氣味
          好魚(y¨²)粉有清香魚(y¨²)粉氣味£¬摻假魚(y¨²)粉有腥臭味¡¢氨味¡¢酸敗味£¬摻有植物性木質(zh¨¬)素類(l¨¨i)原料的有夾雜的植物味道£¬摻有其他動(d¨°ng)物源性飼料的混雜動(d¨°ng)物氣味¡£

          1.3嘗口感
          口感是識別魚(y¨²)粉的殺手锏¡£好魚(y¨²)粉入口即化£¬有清香魚(y¨²)片的味道£¬摻假魚(y¨²)粉則含而不化£¬有辣味¡¢澀味¡¢苦味¡¢哈喇味等¡£

          1.4憑觸覺(ju¨¦)
          拇指與?#25345;?#36629;捻魚(y¨²)粉£¬好魚(y¨²)粉細膩光滑£¬摻假魚(y¨²)粉粗劣有細小顆粒¡£

          1.5用灼燒
          正常魚(y¨²)粉電磁爐烘?#23621;?#39770;(y¨²)香味£¬若有難聞¡¢異臭或者芳香味均為摻假魚(y¨²)粉¡£
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          ¢Ú鏡檢鑒別

          在顯微鏡下£¬魚(y¨²)肉顆粒較大£¬表面?#26893;Ú£?#20855;有纖維結構£¬呈黃色或黃褐色£¬有透明感£¬形碎蹄筋£¬似有彈性£»魚(y¨²)骨£¨包括魚(y¨²)刺¡¢魚(y¨²)頭骨£©為半透明或不透明的碎塊£¬大小各異£¬呈白色至白黃色£¨一些魚(y¨²)骨屑呈琥珀色£©£¬表面光滑£¬魚(y¨²)刺細長(ch¨¢ng)而尖£¬似脊椎狀£¬仔細觀(gu¨¡n)察可?#21561;?#39770;(y¨²)刺碎塊中有一大端頭或小端頭的魚(y¨²)刺特征£¬而魚(y¨²)頭骨則呈片狀£¬半透明£¬正面有紋理£¬魚(y¨²)頭骨堅硬無(w¨²)彈性£»魚(y¨²)鱗£¬平坦或卷曲的藻形片狀物£¬近似透明£¬有一些同心圓線(xi¨¤n)紋£»魚(y¨²)眼£¬表面碎裂£¬呈乳色的圓球形顆粒£¬半透明£¬光澤暗£¬較?#30149;?#22312;魚(y¨²)粉中和以上特征相差較遠的其他顆粒或粉狀物多為摻假物£¬可據摻假物的鏡檢特征加以鑒別¡£

          2.1植物性原料魚(y¨²)粉摻假

          摻大豆皮粉的魚(y¨²)粉£º魚(y¨²)粉中摻入大豆皮粉£¬鏡下可見(ji¨¤n)豆皮£¬為黃色或黃色塊狀物¡£豆皮有凹形斑點(di¨£n)£¬稍有卷曲£¬并可見(ji¨¤n)種臍¡£鏡下還可見(ji¨¤n)白色海綿狀淀粉像水珠樣浮在塊狀物表面¡£

          摻花生餅粕的魚(y¨²)粉£º魚(y¨²)粉中摻入花生餅粕£¬鏡下可見(ji¨¤n)花生外殼和種皮£¬外殼為破碎¡¢不規則¡¢厚薄不一的片狀£¬分層¡£內層呈白色海綿狀£¬有纖維交織£¬外層表面有突筋呈網(w¨£ng)狀£¬種皮為紅色¡¢粉紅色¡¢深紫色或棕黃色¡£

          摻菜籽粕的魚(y¨²)粉£º魚(y¨²)粉中摻菜籽粕£¬鏡下可見(ji¨¤n)菜籽粕的種皮£¬其種皮特征為棕色且薄£¬外表面有蜂窩狀網(w¨£ng)孔£¬表面有光澤£¬內表面有柔軟的半透明白色薄片附著(zh¨´)¡£菜籽粕的種皮和籽仁碎片不連在一起£¬籽?#39135;?#40643;色£¬形狀不規則£¬無(w¨²)光澤¡£

          摻棉仁餅粕的魚(y¨²)粉£º魚(y¨²)粉中摻入棉仁餅粕£¬鏡下可見(ji¨¤n)棉絮纖維附著(zh¨´)在外殼上及餅粕顆粒上£¬棉絮纖維為白色絲狀物£¬中空¡¢扁平¡¢卷曲¡¢半透明¡¢有光澤£¬棉籽殼碎片為棕色或紅棕色£¬較厚¡£沿其邊沿方向有黃色或黃褐色的不同色層£¬并帶有階梯似的表面¡£棉籽仁碎片為黃色或黃褐色£¬含有許多圓形扁平黑色或紅褐色油腺體或棉酚色腺體¡£

          摻稻殼粉的魚(y¨²)粉£º魚(y¨²)粉中摻入稻殼粉£¬鏡下可見(ji¨¤n)稻殼碎片£¬該碎片表面有光澤和井字條紋£¬并可見(ji¨¤n)到殼表面的茸毛

          摻麥麩的魚(y¨²)粉£º魚(y¨²)粉中摻入麥麩£¬鏡下可見(ji¨¤n)黃色或棕色¡¢片狀麩皮¡£麩皮的外表面有細皺紋£¬內表面粘附有許多不透明的白色淀粉¡£

          摻芝麻餅粕的魚(y¨²)粉£º魚(y¨²)粉中摻入芝麻餅粕£¬鏡下可見(ji¨¤n)芝麻種皮£¬芝麻種薄¡¢表面帶有微小的圓形突起£¬呈黑色¡¢褐色或黃褐色£¬因品種而異¡£
           
          2.2動(d¨°ng)物性原料魚(y¨²)粉摻假

          摻皮革粉的魚(y¨²)粉£º魚(y¨²)粉中摻入皮革粉£¬鏡下可見(ji¨¤n)綠色¡¢深綠色?#25353;u紅色的塊狀物或絲狀物£¬像鋸末似的£¬不如水解羽毛粉那樣透明¡£

          摻水解羽毛粉的魚(y¨²)粉£º魚(y¨²)粉中摻水解羽毛粉£¬鏡下可見(ji¨¤n)半透明不規則的碎顆粒£¬有些反光¡£同時(sh¨ª)可見(ji¨¤n)羽毛軸£¬似空心圓¡£也可看見(ji¨¤n)未能充分水解的生羽毛¡£

          摻血粉的魚(y¨²)粉£º魚(y¨²)粉中摻入血粉£¬鏡下可見(ji¨¤n)血粉特征£¬血粉在鏡下顆粒形狀各異£¬有的邊緣銳利£¬有的邊緣?#26893;?#19981;整齊¡£顏色有呈黑色的似瀝青或為血紅色晶殼的小珠¡£

          摻肉骨粉的魚(y¨²)粉£º魚(y¨²)粉中摻入肉骨粉£¬鏡下可見(ji¨¤n)黃色至深褐色的顆粒£¬含脂肪高的色澤較深£®且有油反射的光澤£¬其表面?#26893;Ú¡?#37857;下可見(ji¨¤n)很細的¡¢相互聯(li¨¢n)接的肌肉纖維¡£骨質(zh¨¬)為白色¡¢灰色或淺棕黃色的塊狀顆粒£¬不透明或半透明£¬帶斑點(di¨£n)£¬邊緣圓純¡£此外還可見(ji¨¤n)到毛發(f¨¡)¡¢蹄角等£¬常可見(ji¨¤n)混有血粉的特征¡£

          摻蝦頭或蝦肉粉的魚(y¨²)粉£º魚(y¨²)粉中摻入蝦頭粉£¬鏡下可見(ji¨¤n)蝦須¡¢蝦眼球¡¢蝦外殼和蝦肉等¡£蝦殼類(l¨¨i)似卷曲的云母狀薄片£¬半透明¡£少量的蝦肉與蝦殼連在一起¡£蝦眼為黑色球形顆粒狀£¬為蝦頭粉中較易辨認的特征¡£蝦須在鏡下以斷片形式存在£¬長(ch¨¢ng)圓管狀£®帶有螺旋形平行線(xi¨¤n)¡£蝦腿為斷片寬管狀£¬半透明£¬帶毛或不帶毛¡£

          摻蟹殼粉的魚(y¨²)粉£º魚(y¨²)粉中摻入蟹殼粉£¬鏡下可見(ji¨¤n)蟹殼特征¡£蟹殼為規則的碎片狀£¬殼外層多為橘紅色£¬多孔£¬并有蜂窩狀的圓形陽(y¨¢ng)斑¡£

          摻貝殼粉的魚(y¨²)粉£º魚(y¨²)粉中摻入貝殼粉£¬鏡下可見(ji¨¤n)貝殼的微小顆粒£¬表面光滑£¬顏色依貝殼的種類(l¨¨i)不同而有較大差異£¬有的為白色或灰色£¬也有的為粉紅色¡£有些顆粒外表面具有同心的或平行的紋理或者有暗交錯的線(xi¨¤n)束£¬有些碎片邊緣呈鋸齒狀¡£

          以增加總氮為目的的摻假魚(y¨²)粉£º脲醛聚合物為乳黃色不規則球狀物£¬用探針輕壓后會(hu¨¬ )散開(k¨¡i)并呈晶體狀£¬?#20063;?#28342;于水¡£

          ¢Û最高技術(sh¨´)£º近紅外分析技術(sh¨´)鑒別

          以魚(y¨²)粉為研究對象£¬基于近紅外反射光譜£¨NIRS£©技術(sh¨´)£¬建立了魚(y¨²)粉中動(d¨°ng)植物摻假成分的DPLS定性判別分析模型£¬并采用不同的變量篩選方法對模型進(j¨¬n)行優(y¨­u)化£»建立了魚(y¨²)粉中動(d¨°ng)植物摻假成分的PLS定量分析模型£¬并采用移動(d¨°ng)窗口偏最小二乘法和不同的變量篩選方法對模型進(j¨¬n)行優(y¨­u)化£»建立了魚(y¨²)粉中摻假成分定量分析模型的傳遞方法¡£Murray等利用近紅外光譜技術(sh¨´)對魚(y¨²)粉?#33125;?#39592;粉含量進(j¨¬n)行了定性¡¢定量分析£¬結果表明£¬近紅外技術(sh¨´)可以很好地定性區分魚(y¨²)粉中是否摻入肉骨粉¡£國內相關(gu¨¡n)研究顯示£¬近紅外技術(sh¨´)能將摻有豆粕¡¢麥麩¡¢?#20284;?#31561;的假魚(y¨²)粉與不摻假的魚(y¨²)粉區?#29664;_(k¨¡i)£¬并能定量預測出摻假物的含量¡£

          ¢Ü物理鑒別法

          4.1水溶法
          取樣品少許£¬放入潔凈的玻璃或燒中£¬加入10倍體積的水£¬劇烈攪拌£¬靜置后£¬觀(gu¨¡n)察水面漂浮物和水底沉淀物¡£若水面漂有羽毛碎片或植物性物質(zh¨¬)如稻殼粉¡¢花生殼粉¡¢麥麩等£¬底有砂石?#26263;V物質(zh¨¬)等£¬說(shu¨­)明有水解羽毛粉或植物性摻假物質(zh¨¬)摻入¡£

          4.2過(gu¨°)篩法
          將魚(y¨²)粉樣品用孔徑為2.80mm的標準篩網(w¨£ng)篩選£¬標準魚(y¨²)粉至少有98%的顆粒通過(gu¨°)£¬否則說(shu¨­)明魚(y¨²)粉中有摻假物£¬使用不同網(w¨£ng)眼的篩子可檢出摻入的雜物¡£

          4.3氣味測試法
          根據樣品燃燒時(sh¨ª)產(ch¨£n)生的氣味可以判別魚(y¨²)粉的真偽¡£燃燒時(sh¨ª)£¬若聞到似純毛發(f¨¡)燃燒后的氣味£¬說(shu¨­)明是動(d¨°ng)物性摻假物質(zh¨¬)£»若聞到谷物干炒時(sh¨ª)的芳香味£¬說(shu¨­)明魚(y¨²)粉中摻有植物性物質(zh¨¬)£»取樣品20g£¬放入小燒瓶或三角瓶中£¬加10g大豆粉¡¢適量水£¬加塞后加熱15min¡«20min£¬去掉塞子后可?#26376;?#21040;氨氣味£¬說(shu¨­)明有尿素摻入¡£

          4.4容重法
          純魚(y¨²)粉的容重一般為450g/L¡«660g/L£¬如果容重明顯偏大或偏小£¬則說(shu¨­)明魚(y¨²)粉中摻有雜物¡£具體的檢測方法為£º取魚(y¨²)粉樣品非常輕而仔細地倒入1000ml量筒中£¬直到正好達到1000ml刻度為止£¬用一刮鏟或匙調整容積¡£注意放入樣品時(sh¨ª)應輕放£¬不得震動(d¨°ng)或擊打¡£然后把魚(y¨²)粉倒出來(l¨¢i)£¬并稱(ch¨¥ng)重£¨做三個(g¨¨)平行樣£¬取平均值£©£¬然后與純魚(y¨²)粉的容量對比¡£

          ¢Ý化學(xu¨¦)檢測法

          化學(xu¨¦)鑒定分為定性和定量?j¨¬)?#31278;¡£

          5.1定性鑒別

          5.1.1魚(y¨²)粉中摻入植物質(zh¨¬)的檢測
          凡植物質(zh¨¬)均含淀粉和木質(zh¨¬)素¡£淀粉可與碘化鉀反應£¬產(ch¨£n)生藍色或藍黑色化合物¡£木質(zh¨¬)素在酸性條件下£¬可與間苯三酚反應£¬產(ch¨£n)生紅色化合物¡£故利用上述兩種反應£¬即可迅速檢出魚(y¨²)粉中是否摻有植物質(zh¨¬)¡£
          魚(y¨²)粉中摻入淀粉類(l¨¨i)物質(zh¨¬)的檢驗£º取魚(y¨²)粉試樣1g¡«2g于小燒中£¬加入10ml水加熱煮5min£¬冷卻后滴入兩滴I-KI溶?#28023;?#22914;無(w¨²)顏色反應即是純魚(y¨²)粉£¬如顏色出現變藍或黑藍£¬則表明試樣中有淀粉存在¡£
          魚(y¨²)粉中摻入木質(zh¨¬)素的檢驗£º取魚(y¨²)粉試樣1g£¬置于試管中£¬用間苯三酚溶液浸濕£¬放置5min¡«10min£¬滴加濃鹽酸2滴¡«3滴£¬觀(gu¨¡n)察顏色£¬如試樣呈深紅色£¬則表明試樣中含有木質(zh¨¬)素¡£

          5.1.2魚(y¨²)粉中摻入血粉的檢測
          血粉中含有鐵質(zh¨¬)£¬該鐵質(zh¨¬)能分解過(gu¨°)氧化氫放出新生態(t¨¤i)氧£¬使聯(li¨¢n)苯胺氧化成聯(li¨¢n)苯胺藍£¬出現藍色環(hu¨¢n)點(di¨£n)¡£根據是否出現環(hu¨¢n)點(di¨£n)£¬即可判斷出魚(y¨²)粉是否摻有血粉¡£具體檢測方法£º取少許被檢魚(y¨²)粉于白瓷皿中£¬加聯(li¨¢n)苯胺-冰乙酸混合液數滴£¨1g聯(li¨¢n)苯胺加入到100ml冰乙酸中£¬加150ml蒸餾水稀釋?zhu¨¡n)?#28024;濕被檢魚(y¨²)粉£¬再加3%過(gu¨°)氧化氫液一滴£¬若魚(y¨²)粉中摻有血粉被檢樣即顯深綠或藍綠色¡£

          5.1.3魚(y¨²)粉中摻入非蛋白含氮化合物的檢測
          5.1.3.1魚(y¨²)粉中摻入脲醛聚合物的檢測
          脲醛聚合物在硫酸的作用?#36335;?#35299;生成甲醛£¬甲醛與鉻變酸反應能形成一種紫色的化合物¡£而蛋白質(zh¨¬)和脂肪不參與此反應¡£
          5.1.3.2魚(y¨²)粉中摻入雙縮脲的檢測
          該法的原理是雙縮脲在堿?#21407;h(hu¨¢n)境條件可與Cu2+結合成紫紅色化合物¡£檢測方法£º稱(ch¨¥ng)取被檢魚(y¨²)粉2g入20ml蒸餾水中£¬攪拌均勻后靜置10min£¬用?#31245;餅V紙過(gu¨°)濾£¬取濾液4ml入試中£¬加1ml濃度為6mol/L的NaOH溶?#28023;?#20877;加lml濃度為1.5%的CuSO4溶?#28023;?#25622;勻后立即觀(gu¨¡n)察£¬若溶液顯紫紅色£¬則說(shu¨­)明魚(y¨²)粉中摻有雙縮脲£¬顏色越深£¬摻入的量越大¡£
          5.1.3.3魚(y¨²)粉中摻入尿素的檢測
          生黃豆粉中的脲素酶能將尿素分解生成氨使得水溶液呈堿性£¬加入酚紅試劑后溶液呈紅色¡£檢測方法是£º將可疑物在鏡下夾出3粒¡«5粒£¬放在15ml比色管內£¬加少量生黃豆粉約0.2g¡¢3滴¡«5滴酚紅指示劑£¨1g/L£©£¬再加10ml水£¬迅速蓋好塞子£¬搖動(d¨°ng)片刻£¬靜置數分鐘£¬若溶液變成紅色則樣品中含尿素¡£
          5.1.3.4魚(y¨²)粉中摻入銨鹽的檢測
          銨鹽在濃堿的作用下迅速分解生成氨使pH試紙變成藍色¡£具體檢測方法是£º將可疑物從鏡下夾出3粒¡«5粒£¬放培養皿內£¬在皿內貼一濕潤的pH試紙£¬向培養皿內加入約3ml濃度為30%的濃氫氧化鈉溶?#28023;?#36805;速蓋上培養皿£¬如pH試紙立即變成藍色則樣品中含有銨鹽¡£
           
          5.1.4魚(y¨²)粉中摻入皮革粉的檢測
          皮革粉中鉻?#19968;?#21518;部分可變成Cr6+£¬Cr6+在強酸溶?#35088;心?#33287;均二苯胺基脲發(f¨¡)生反應£¬生成紫紅色水溶性鉻-二苯硫代偕肼腙化合物¡£該反應極靈敏£¬微量鉻即可檢出¡£檢測方法是£º取被檢魚(y¨²)粉1g¡«2g入瓷坩堝中£¬炭化¡¢?#19968;¯£?#20919;卻后£¬用少許蒸餾水將灰分濕潤£¬加10ml£¨NH4£©2SO4使溶液呈酸性£¬再加數滴均二苯胺基脲溶?#28023;?.2g¡«0.5g均二苯胺基脲溶入100ml濃度為90%的乙醇中£©£¬若片刻后出現紫紅色£¬則證明有皮革粉摻入¡£

          5.2定量鑒別

          5.2.1粗蛋白質(zh¨¬)的檢測
          國家行業(y¨¨)標準?#28304;?#34507;白質(zh¨¬)含量作為衡量魚(y¨²)粉質(zh¨¬)量和分等級的主要指標£¬應首先檢測粗蛋白質(zh¨¬)¡£按照國標方法的規定測定粗蛋白質(zh¨¬)的含量¡£一般來(l¨¢i)說(shu¨­)£¬粗蛋白質(zh¨¬)含量越高£¬魚(y¨²)粉的品質(zh¨¬)越好¡£但現實(sh¨ª)并非如此£¬因為粗蛋白質(zh¨¬)含量是通過(gu¨°)測定總氮的含量得來(l¨¢i)的£¬它不能排除非蛋白質(zh¨¬)的干擾¡£
          5.2.2真蛋白質(zh¨¬)的檢驗
          測定魚(y¨²)粉真蛋白質(zh¨¬)的含量較為重要£¬在生產(ch¨£n)實(sh¨ª)踐中也證明了這一點(di¨£n)¡£盡管測定真蛋白質(zh¨¬)含量的方法還沒(m¨¦i)有?#33125;?#22283;家標準£¬但目前普遍采?#20040;?#27861;來(l¨¢i)判定是否摻有高氮化合物£¬以排除非蛋白質(zh¨¬)的干擾¡£據資料介紹£¬魚(y¨²)粉真/粗蛋白質(zh¨¬)含量之比大致為£º進(j¨¬n)口魚(y¨²)粉大于80%£¬國產(ch¨£n)魚(y¨²)粉大于75%¡£筆者曾檢測過(gu¨°)一些生產(ch¨£n)廠(ch¨£ng)家所產(ch¨£n)的魚(y¨²)粉£¬其粗蛋白質(zh¨¬)達55%¡«60%£¬而真蛋白質(zh¨¬)僅有10%左右£¬這樣的魚(y¨²)粉絕對是劣質(zh¨¬)或摻假魚(y¨²)粉¡£
          5.2.3胃蛋白酶消化率的測定
          胃蛋白酶消化率£¬即為魚(y¨²)粉可被胃蛋白酶分解的蛋白質(zh¨¬)與粗蛋白質(zh¨¬)之間的比例¡£合格的魚(y¨²)粉£¬其蛋白酶消化率不應小于85%¡£測定胃蛋白酶消化率能鑒別魚(y¨²)粉摻假物是否為高蛋白而?#26893;?#23481;易吸收的原料£¬例如羽毛粉¡¢皮革粉等¡£按國標方法進(j¨¬n)行測定¡£有時(sh¨ª)檢測魚(y¨²)粉樣品£¬其粗蛋白質(zh¨¬)¡¢真蛋白質(zh¨¬)含量都很高£¬但其胃蛋白酶的消化率卻是低的£¬一般只有50%¡«60%£¬甚至只有30%¡«40%£¬這樣的魚(y¨²)粉也是劣質(zh¨¬)或摻假魚(y¨²)粉¡£
          5.2.4通過(gu¨°)對魚(y¨²)粉氨基酸含量的測定£¬可以有效地鑒定魚(y¨²)粉的摻假情況
          利用氨基酸指標判別魚(y¨²)粉質(zh¨¬)量時(sh¨ª)£¬不能只參考蛋氨酸¡¢賴(l¨¤i)氨酸指標£¬應綜合多個(g¨¨)氨基酸指標考慮£¬特別注意絲氨酸¡¢組氨酸¡¢亮氨酸¡¢異亮氨酸等指標¡£在實(sh¨ª)際的工作中£¬應將氨基酸指標結合常規指標¡¢感官檢查和顯微鏡檢查等進(j¨¬n)行綜合判斷¡£
          另外£¬除分析上述4項指標外£¬根據實(sh¨ª)際情況£¬還應分析粗灰分¡¢粗纖維¡¢總鉻¡¢鈣¡¢磷等幾項指標¡£

          結束語(y¨³)

          選擇鑒別方法£¬確定鑒別順序£¬感官鑒別法是最原始但也是最重要最簡(ji¨£n)單最廉價(ji¨¤)的方法£¬其他鑒別方法都離不開(k¨¡i)它的配合£¬是首選的方法¡£近紅外NIR技術(sh¨´)建立在大量理化檢測的基礎上£¬使用起來(l¨¢i)方便快捷¡£物理鑒別法£¬是感官鑒別法鑒別不出摻假魚(y¨²)粉的結果時(sh¨ª)選用的方法¡£化學(xu¨¦)鑒別法£¬是感官和物理鑒別法都難以判定魚(y¨²)粉真假與優(y¨­u)劣時(sh¨ª)選用的方法£¬尤其是化學(xu¨¦)定量鑒別法是鑒別魚(y¨²)粉品質(zh¨¬)必選的方法¡£一般而言£¬在實(sh¨ª)際檢測過(gu¨°)程中£¬要根據需要設計鑒別計劃和方?#28014;?br>
          讓偽劣飼料無(w¨²)處藏身£¬做個(g¨¨)合格的蟹農£¬從學(xu¨¦)習基礎知識開(k¨¡i)?#32908;?br>



          作者£º老潘


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