如果臺風(fēng)來(lái)襲，海參養殖戶(hù)怎么應對？ |
| 出處：參度思維 作者：王焱平 水產(chǎn)養殖網(wǎng) 2019-08-11 11:08:00 |
近幾天，在央視新聞及各大視頻直播平臺中被刷屏最多的當屬臺風(fēng)“利奇馬”。看著(zhù)南方水產(chǎn)同行們的池塘，被這匹烈馬踐踏過(guò)后的慘狀，我們搞海參養殖的朋友們是否換位思考過(guò)？如果，咱們的海參主產(chǎn)區，臺風(fēng)來(lái)襲。大家該如何應對？
以下內容，咱們分別通過(guò)【風(fēng)、雨、雷、電】幾個(gè)不同的視角，來(lái)一起剖析、總結一下，【臺風(fēng)】帶給海參養殖的影響。
一．我們把“風(fēng)”拆分為三部分來(lái)看：
1. 首先是“風(fēng)前?#20445;?#32147;(jīng)歷過(guò)以往臺風(fēng)天氣的朋友們都感受過(guò)，每當臺風(fēng)來(lái)襲的前兆，大多是伴隨著(zhù)連續幾日的高溫悶熱天氣。此階段的水溫上升較快，且多伴隨著(zhù)“低氣壓”、水面相比平時(shí)更安靜的狀態(tài)出現。此階段的參圈下風(fēng)頭角落里容易出現，較小較粘的碎泡沫上浮現象。夜晚尋圈時(shí)，常常會(huì )發(fā)現魚(yú)蝦蟹愛(ài)靠邊，在淺水區活動(dòng)的現象。苗場(chǎng)的朋友們在這樣的天氣下，會(huì )發(fā)現參苗突然變得慢料，且伸展變差；之前狀態(tài)不好的苗場(chǎng)會(huì )發(fā)覺(jué)池壁苗增多。此階?#25105;?#26159;人為管理手段提前介入的最好時(shí)機。參圈角度，如有好水條件的地區，可以適當交換新鮮水源。沒(méi)有上水條件的，應該注重及時(shí)開(kāi)啟攪水設備，并注意修補圈內的微生物平衡系統，預防倒藻水變的發(fā)生。遮陽(yáng)網(wǎng)需要及時(shí)回收加固，防止不翼而飛。閘門(mén)板及圍網(wǎng)、網(wǎng)袖等需要重新檢修。苗室角度，應提前安排好換水及倒池子的時(shí)間表。注重控料，嚴防車(chē)間內水質(zhì)惡化污染。提前的弧菌、重金屬等有害指標處理要及時(shí)高效。備用風(fēng)機的調試，應急發(fā)電機組的試車(chē)，備用油箱的加注，室內外纜線(xiàn)以及篷布的加固保養等相關(guān)細節工作，一定要提前過(guò)一遍。且提前做好應急方?#28014;?br>2. 其次是“風(fēng)中?#20445;?#30070;大風(fēng)真正來(lái)臨的時(shí)候，最直觀(guān)的改變是氣壓和氣溫的驟變。體現在咱們海參圈的現象是，水表層溫度下降，而底層溫度不變。形成自然的“底熱”現象。此階段，還并沒(méi)有演變到“缺氧”那一步，但是隨著(zhù)烏云遮日，光照度的減弱。一部分藻類(lèi)開(kāi)始喪失之前的溶解氧“產(chǎn)量”。在溶解氧量變化的過(guò)程中，圈底及水中的微生物結構也在悄無(wú)聲息的改變著(zhù)。圈底的一部分微生物及營(yíng)養鹽隨著(zhù)氣壓的提升而被釋放到了水體中，原本相對平衡穩定的厭氧微生物+耗氧微生物的比例被打破。由于營(yíng)養鹽的變化而改變組成后的微生物系統被重新再次改變。其代謝產(chǎn)物的變動(dòng)，誘發(fā)了新一輪藻種?#26696;?#26032;”的開(kāi)始。在這一整套過(guò)程中，我們能看到的是，溶解氧的變動(dòng)和水色的變化。看不到的是，礁內海參的應激反應和微生物系統的最終走向。體現在育苗場(chǎng)的現象是，參苗不愛(ài)活動(dòng)，且體色相對發(fā)暗，刺尖內縮，氧泡翻起后久而不散。此階段通常建議停料或少喂，以抗應激防水變，補菌，調氧閥門(mén)，為主要工作重點(diǎn)。
3. 再次是“風(fēng)后?#20445;?#33274;風(fēng)的發(fā)展歷程，多半是先風(fēng)后雨。少數是風(fēng)后轉晴。無(wú)論哪種走向，都是對于“風(fēng)前”工作是否做到位的考試結果。如發(fā)現較明顯的水質(zhì)突變，參苗狀態(tài)不良等現象，切忌亂投亂用。仔細分析后，找準原因再做決定。
二．我們把“雨”拆分為三部分來(lái)看：詳見(jiàn)往期內容《參圈高溫期管理攻略---“雨”》篇介紹。
一、高溫期的“雨前”管理重點(diǎn)：
一提到下雨前，大家首先能感受到的是潮濕，悶熱，陰天，氣壓低；那此時(shí)有沒(méi)有人去考慮過(guò)，參圈內，海參，對蝦，小魚(yú)，藻類(lèi)，微生物它們之間的感受？其實(shí)，在我們人類(lèi)已經(jīng)感受到呼吸憋悶的時(shí)候，水里面的生物體們，往往會(huì )比我們更早一步對于天氣的變化做出反應。這就像我們春秋兩季海參大量攝食的時(shí)候，當某一天，海參突然從滿(mǎn)灘都是，變成一個(gè)都看不到的時(shí)候，有經(jīng)驗的管理者都知道，這是要變天了。如果聽(tīng)到這期節目的您，曾經(jīng)從事過(guò)單細胞藻類(lèi)培養的工作，你一定知道，陰天或者天氣突變的日子里，對于藻類(lèi)接種及擴培的影響還是挺大的。因為光照度和氣壓的突變，會(huì )導致藻類(lèi)的增殖分裂速率產(chǎn)生影響。如果您之前從事過(guò)對蝦的精養殖模式，或者海參高密度保苗工作，在下雨前，水生動(dòng)物的攝食量是明顯下降的。列舉這幾個(gè)例子的意義是想告訴大家，海參圈內，水體中，所有的水生生物，對于天氣的變化，都是敏感的。都是敏感于我們人類(lèi)的。所以，在下雨前，我們參圈管理者們，就應該提前做好“未雨綢繆”的預防性工作。
1. 雨前的【底質(zhì)】處理關(guān)鍵點(diǎn)：以降低底層耗氧因素為重點(diǎn)。之前圈底所產(chǎn)生的爛草，死藻等耗氧性物質(zhì)，最好通過(guò)微生物益生菌系統無(wú)害化處理。如果時(shí)間上來(lái)不及，應該選擇刺激性小，副產(chǎn)物無(wú)毒無(wú)害的氧化劑類(lèi)產(chǎn)品，做應急處理。（可選擇正經(jīng)的高鐵酸鹽類(lèi)、正經(jīng)的過(guò)硫酸氫鉀類(lèi)都可以）。但要避免使用參假的底改類(lèi)產(chǎn)品，會(huì )產(chǎn)生大量余氯，反而會(huì )使圈底環(huán)境適得其反。
2. 雨前的【水質(zhì)】處理關(guān)鍵點(diǎn)：以求“水活”、“水穩”為管理重點(diǎn)�！�水活”包含幾層含義：首先，是要提供充足的“物理活性”也就是大家所熟知的：活水增氧攪水等機械增氧設備。目的在于，更好的制造并形成參圈內的“水體流動(dòng)性”。達到“流水不腐”的效果。讓水體產(chǎn)生流動(dòng)性的意義在于，為圈內藻類(lèi)，微生物系統，提供更舒適的生存條件。也是預防倒藻，倒菌的一個(gè)前提手段。其次，讓圈水形成“生物活性?#20445;?#34299;類(lèi)在白天黑夜間的交疊過(guò)程中，在水體內是運動(dòng)的，這種看似無(wú)形的運動(dòng)，最終體現是“化作?#34892;巍?#30340;水體環(huán)境的基礎“動(dòng)能”的產(chǎn)生。它們所制造出的“上?#32862;?dòng)力勢能”而引發(fā)自然水體的“上下對流?#20445;?#26368;終形成圈水之間的打破分層現象的“生態(tài)活力”�！�水穩”的意義在于，下雨前，我們要維護好，原有健康的藻相以及菌相，防止在下雨后出現較明顯的：水紅、水黑、老綠水等水質(zhì)突變的發(fā)生。所以，雨前對于圈水的工作重點(diǎn)，應該是，多開(kāi)啟設備攪水，活水，提肥保藻，補充多樣性復合益生菌為主。
3. 雨前的【網(wǎng)箱】處理關(guān)鍵點(diǎn)：以“清理網(wǎng)箱壁”增強網(wǎng)箱內水體“通?#24863;浴?#28858;重點(diǎn)。近幾年隨著(zhù)網(wǎng)箱的大面積入圈模式的開(kāi)啟，無(wú)形中為我們參圈的管理工作，增添了不少的作業(yè)量。網(wǎng)箱模式的成敗，高溫入伏后的操作管理，至關(guān)重要。高溫期時(shí)的雨季，正是考量網(wǎng)箱管理者們水平高低的關(guān)鍵所在。通過(guò)機械設備“呲箱?#34987;?#32773;是人工手段清理，想法設法讓網(wǎng)箱內水環(huán)?#24120;?#26356;同步于參圈水體環(huán)?#24120;?#23565;于箱內的海參苗的“成活率以及長(cháng)勢?#20445;?#39023;得格外有意義。這也是預防雨后，局部網(wǎng)箱內，水紅，水黑，參苗化皮，爛眼等損失的“?#34892;?#38928;防手段”。
4. 雨前的【水位】處理關(guān)鍵點(diǎn)：以安全范圍下的“最低水位”為宜，核?#21738;?#30340;“千方百計，保?#31995;?#23652;不缺氧”。因為我們之前的節目介紹過(guò)，水位越深，底層水壓越大，相對于能溶入?#38477;?#23652;溶解氧量越小。
5. 雨前的【遮陽(yáng)網(wǎng)】處理關(guān)鍵點(diǎn)：提前看好天氣預報，如果連續三天以上陰雨天氣，要考慮及時(shí)“收網(wǎng)”。除了下雨會(huì )導致遮陽(yáng)網(wǎng)系統稱(chēng)重負擔增強，對于土建設施造成破壞以外；還要考慮伴隨雨天的低氣?#28023;?#21644;遮陽(yáng)網(wǎng)對于風(fēng)力的阻擋因素，而形成對于參圈底部環(huán)境的間接隱形危害。
二．高溫期的“雨中”管理重點(diǎn)：
每當下雨的日子里，當雨水落在臉上的時(shí)候，我們的體感，會(huì )明顯覺(jué)得雨滴是涼的冷的。同樣當雨水下到咱們的參圈里以后，表層的水溫經(jīng)過(guò)雨水的堆積以后，也會(huì )變得低于圈底的水溫。這會(huì )形成圈里水體的自然分層現象。由于雨水組成幾乎是淡水，密度低于參圈內海水。在參圈表面很難產(chǎn)生與底層水體的交融和對流。所以會(huì )形成下雨時(shí)的“參圈底熱”現象。由于“上涼下熱”會(huì )導致水體分層，無(wú)法對流，圈底部的二氧化碳等氣體不能順利排出，同樣新鮮的溶解氧也無(wú)法充盈底層環(huán)?#24120;?#36896;成缺氧現象的發(fā)生。這也正是很多老一輩養參人常說(shuō)的“雨天封氧”現象的理論依據。那么“雨中”時(shí)候，我們應該如何應對呢？
1. 當雨滴落下時(shí)，我們圈里要“火力全開(kāi)?#20445;?#23565;于有條件，有設備的參圈，此時(shí)該開(kāi)底氧的開(kāi)底氧；該呲水的呲水；該開(kāi)水車(chē)的開(kāi)水車(chē)；該開(kāi)井泵的開(kāi)井泵；該制冷的盡快制冷。。。總之一個(gè)原則：打破水體分層，提升溶解氧量，保住底溫別高于表溫。對于沒(méi)有電力設備條件的參圈，建議提前為拍子或船上，裝配好“呲水活水”尾掛設備。如果真就是什么外力設備都沒(méi)有的參圈，此時(shí)建議管理者，玩好閘門(mén)的進(jìn)排水環(huán)節。后半夜，可以考慮?#24230;搿?#22686;氧類(lèi)藥物”作為臨時(shí)應急性補救措施。
2. 不要為了“保鹽度”而失去對于溶解氧的守護。歷年的實(shí)際總結告訴我們，很多朋友，總會(huì )擔心低鹽度，會(huì )直接導致海參致死。如果您是懷揣著(zhù)此類(lèi)想法的人，不妨可以打聽(tīng)一下，你養殖區周邊，做海參加工廠(chǎng)的朋友們。當一只完整的海參，直接被?#24230;?#21040;相對低溫的淡水后，會(huì )不會(huì )馬上死亡融化？同樣的這只海參，如果把它放到裝海水的小塑料袋里，死亡和自融的時(shí)間絕對要快于放到低溫淡水里的那只海參。很顯然，導致海參快速死亡的主要因素，是“溶解氧+水溫”共同決定的。不要因為下雨了，而不敢動(dòng)水；同樣也不要一味的只考慮動(dòng)水，而忽略了外潮溝的泄洪，低溶氧等因素。總之一句話(huà)，物無(wú)美?#28023;?#36942;(guò)則為災。希望大家靈活運用、把握。
三．高溫期的“雨后”管理重點(diǎn)：
往往雨過(guò)天晴后的海參圈，才是真正容易被我們的眼睛“切實(shí)看到”的結果；（例如飄參、水紅、泡沫多、水發(fā)粘等等）。但又有多少圈主能夠真正理解，這只是之前，對于自己參圈管理工作沒(méi)做到位的一種“后續反應結果”的呈現。往往很多人是因為親眼看到了事情結果的發(fā)生，而才去選擇“因為看見(jiàn)而相信?#20445;?#39178;殖水平相對高一些的少數人，是因為之前就相信了科學(xué)、生態(tài)的管理模式，從而衍生出了，“由于相信，而看到”的一個(gè)好的、穩定的“雨后”結果。
1. 雨后“水變”先別急，找準根源再行動(dòng)。通常雨后的水變原因是分為幾種情況的：有的是因為“倒藻水變?#20445;?#26377;的是因為“轉藻水變?#20445;?#36996;有的是因為“倒菌水變?#20445;?#36996;有的是因為“轉菌水變”。具體情況，要提前有針對性的去檢測，分析。找準問(wèn)題的實(shí)質(zhì)，再去制定處理方?#28014;?#32085;對不要盲目亂投醫，亂用藥。因為忙亂之后的代價(jià)可能會(huì )造成新一輪，更嚴重的次生損失。
2. 降水位，增底氧，防底熱的思路要貫徹始終。不是說(shuō)雨停了，就不會(huì )有問(wèn)題發(fā)生了。十幾年的經(jīng)歷告訴我，往往雨停了，才是大問(wèn)題即將發(fā)生的序?#24359;?#25490;淡；降水位；增氧攪水；底質(zhì)修?#20572;?#25552;肥保藻；抑菌補菌；重調透明度；針對性解毒等等工作，都需要我們在雨后及時(shí)結合實(shí)際情況，而再跟進(jìn)。
三．我們把“雷、電”對于海參養殖的影響歸納為如下幾點(diǎn)：
1. 打雷閃電，大多伴隨著(zhù)強對流天氣的開(kāi)始。雷電是雷雨云中的放電現象。形成雷雨云一般要具備兩個(gè)條件，充足的水汽和劇烈的對流運動(dòng)。由于臺風(fēng)前期的低壓悶熱，空氣潮濕度增強；加上起風(fēng)后的強對流運動(dòng)夾帶著(zhù)大量繁雜的顆粒性物質(zhì)，升入空中。形成陰陽(yáng)電荷對撞，在空中產(chǎn)生較強電壓、電流的過(guò)程。其實(shí)并不是打雷或者閃電會(huì )對我們水底部的海參造成多大的直接影響。而是在雷電交加的同時(shí)，氣壓、氣溫等因素經(jīng)過(guò)強對流的影響，夾雜著(zhù)雨水的落下，也同時(shí)影響著(zhù)我們參圈底部的周遭環(huán)境。這其中容易被影響到的因素包括：水溫的變動(dòng)，水體對流的改變，鹽度的變化，和PH值，溶解氧變動(dòng)等等。所以最終呈現在我們養殖者面前的是，雷雨大風(fēng)降水之時(shí)，俗稱(chēng)的應激反應會(huì )格外明顯。這其中的應激反應的誘發(fā)因素已經(jīng)不是單單的某一種原因導致了。
2. “雷電”對于咱們養殖場(chǎng)設施及人員安全的影響一定要提高警惕。從歷年的生產(chǎn)實(shí)踐中遇到的情況來(lái)看，雷雨天是“變壓器?#20445;?#23460;外纜線(xiàn)?#20445;?#37197;電箱?#20445;?#30952;料間”等問(wèn)題頻發(fā)的重點(diǎn)場(chǎng)所。在此，奉勸哪些平日里，一些電力機械設備愛(ài)“對付著(zhù)用”的朋友們，如果您的育苗場(chǎng)，平時(shí)磨餌料的時(shí)候都容易漏電打人，此階?#25105;?#26684;外重視【用電安全】。如在雷雨天遇到停電，跳閘，漏電，缺相，等情況，切忌在沒(méi)有保護的情況下盲目自行處理。有人在就有一切，人不在擁有一切又有何用！與養殖比起來(lái)，人身安全永遠都是頭等大事。
以下，總結幾點(diǎn)溫馨提示，愿我們今年的海參養殖者，都能“順利平安，渡此雷劫?#20445;?br>1. 風(fēng)前雨后，重圈底；攪水打氧，產(chǎn)量增。
2. 大雨之后，快排淡；外溝潮水，盤(pán)算換。
3. 雨后水變，重解毒；紅水黑水，菌調控。
結語(yǔ)：2019年海參養殖的危險期，走到今天，已然行程過(guò)半。放眼望去，歷年的養殖經(jīng)歷。今年的海參養殖者們，已經(jīng)成長(cháng)進(jìn)步了很多；無(wú)論是思維認知上的提升，還是對于科學(xué)養殖的理解。大家的努力和改變都在推進(jìn)著(zhù)我們的海參產(chǎn)業(yè)，向著(zhù)更高效的水平前行。對于今秋的，“這匹烈馬臺風(fēng)?#20445;?#25105;由衷的希望它只會(huì )給我們海參主產(chǎn)區帶來(lái)涼爽的愜意。而至于那些夾雜著(zhù)破壞性的惡劣影響的因素，我更希望它們“取道南下?#20445;?#21435;我們的鄰國RB，走走看看。
以上，就是今天這期節目的全部?jì)?#23481;，再次感謝一直以來(lái)，關(guān)?#27169;?#38364;(guān)注著(zhù)【參度思維】的好朋友們。有你們的陪伴，會(huì )讓我們的海參產(chǎn)業(yè)更加堅定的發(fā)展下去。
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