該怎樣選擇和使用消毒藥 |
| 出處£º施工評說(shu¨) 作者£º施工 水產(ch¨£n)養殖網(w¨£ng) 2020-04-18 11:06:00 |
水產(ch¨£n)養殖能否拋棄消毒藥
盡管這幾年以菌抑菌的說(shu¨)法非常流行£¬菌藻平衡的理想也非常浪漫£¬許多人也提出了不用包括消毒藥在內的任何藥品的生態(t¨¤i)養殖£¬認為不消毒和不用任何藥物就是健康養殖方法¡£
水產(ch¨£n)養殖完全不用消毒藥行不行£¿理論上應該可以的¡£在實(sh¨ª)驗?#25233;У?#29992;一個(g¨¨)優(y¨u)勢的微生物和在適當的培養條件下£¬即使在開(k¨¡i)放的環(hu¨¢n)?#24120;?#36889;個(g¨¨)目標微生物是可以完完全全抑制其他微生物形成絕對優(y¨u)勢菌£¬也就是確實(sh¨ª)可以以菌抑菌¡£
以菌抑菌這就好像已經(j¨©ng)為水產(ch¨£n)養殖放棄一切藥物指出了方向£¬就是說(shu¨)£º可以用大量的有益微生物控制有害微生物達到預防疾病的目的¡£可水產(ch¨£n)業(y¨¨)一般是在一個(g¨¨)理化條件不能夠完全控制¡¢環(hu¨¢n)境也完全開(k¨¡i)放的環(hu¨¢n)境中£¬即使是室內養殖£¬水體依然是每時(sh¨ª)每刻都在和外界互動(d¨°ng)¡¢水體的理化條件也不一定能夠及時(sh¨ª)如意的控制在需要的環(hu¨¢n)境¡£土池的底泥¡¢高位池海邊的飛鳥(ni¨£o)¡¢螃蟹等就更加難以控制了¡£如何能夠做到使目標微生物時(sh¨ª)時(sh¨ª)刻刻成為優(y¨u)勢菌£¿
所以養殖水體如果沒(m¨¦i)有一個(g¨¨)特別適合某一種指定的微生物生存的穩定環(hu¨¢n)?#24120;?#35201;完全靠微生態(t¨¤i)平衡的手段£¨也就是我們養殖戶(h¨´)常說(shu¨)的以菌治菌£©來(l¨¢i)控制有害疾病就可能不是那么現實(sh¨ª)了¡£以目前的養殖條件£¬消毒還是一種必不可少的控制疾病的手段¡£而且第一次納水的消毒不僅僅單純殺菌£¬還希望把外水源帶進(j¨¬n)來(l¨¢i)的異常藻殺了¡¢同時(sh¨ª)清理水體中的氨氮¡¢亞硝酸鹽等等¡£
漂粉精對外水源氨氮亞硝酸鹽超標處理前后對比見(ji¨¤n)圖1和2.
圖1£º原水的氨氮和亞硝酸鹽
圖2?#22909;?#30045;撒漂粉精2公斤次日的氨氮亞硝酸鹽£º
每畝撒漂粉精2公斤后泥皮浮起來(l¨¢i)見(ji¨¤n)視頻1£º
水產(ch¨£n)一般對消毒藥的要求
一£º消毒藥對養殖對象的影響
水產(ch¨£n)養殖的消毒一般都是群體用藥£¬水產(ch¨£n)養殖£¨大型魚(y¨²)和個(g¨¨)別貴重魚(y¨²)除外£©是不能像禽畜養殖那樣挨個(g¨¨)打針進(j¨¬n)行個(g¨¨)體用藥£¬藥物通常是整個(g¨¨)池塘潑灑用藥£¬無(w¨²)論有病沒(m¨¦i)病£¬整個(g¨¨)池塘的魚(y¨²)蝦蟹都要被動(d¨°ng)用藥¡£藥物的作用¡¢副作用對水中的所有生物都是一視同仁的£¬所以這里就存在一個(g¨¨)安全性問(w¨¨n)題¡£
這里就要考慮以下問(w¨¨n)題£º
1£º消毒藥并不是效果越久越好£¬消毒藥太穩定了£¬保持時(sh¨ª)間太久會(hu¨¬ )不會(hu¨¬ )也影響養殖品種£¿
2£º魚(y¨²)蝦混養的池塘要考慮其他養殖品種對所用的消毒藥敏感£¿有一些消毒藥比如?#34892;?#20687;金屬類(l¨¨i)的殺蟲(ch¨®ng)¡¢消毒藥等的藥效持續時(sh¨ª)間會(hu¨¬ )不會(hu¨¬ )太長(ch¨¢ng)£¿會(hu¨¬ )不會(hu¨¬ )對蝦¡¢魚(y¨²)產(ch¨£n)生副作用£¿
二£º水產(ch¨£n)養殖使用的消毒藥一般要求具有良好水溶性
通過(gu¨°)潑水途徑給藥£¬就要求藥物一定是水溶性的£¬水溶性的藥物才能夠在水中均勻的分布在水體的每一個(g¨¨)部位£¬而不會(hu¨¬ )出現這里的濃度太高引起中毒¡¢哪里濃度低£¬形成不了?#34892;?#30340;藥物濃度的現象¡£
有一些養殖戶(h¨´)喜歡用的大蒜素粉作消毒藥用£¬好是很好£¬既消毒了又為蝦開(k¨¡i)胃£¬還沒(m¨¦i)有任何刺激性¡£大蒜素粉作為消毒藥就是好£¡可是一般的大蒜素是非水溶性的£¬很難達到在水中均勻的分布的要求£¬這樣子就很難達到預期的目標了¡£所以這就是我們首創(chu¨¤ng )水溶性大蒜素粉的意義和理論依據所在£¡見(ji¨¤n)圖3£º
使用水溶性大蒜素后水體弧菌的對比見(ji¨¤n)圖4£º
水產(ch¨£n)常用消毒藥的種類(l¨¨i)和使用
水產(ch¨£n)養殖消毒藥的選擇可以根據使用目的¡¢結合經(j¨©ng)濟上合理的消毒藥就可以了¡£不一定需要太高大上¡£比如第一次的納水消毒因為不需要考慮對蝦蟹魚(y¨²)是否有刺激性£¬只要殺菌譜廣¡¢速度快¡¢代謝快£¬能夠殺雜藻和雜魚(y¨²)就可以了£¬所以一般使用漂粉精就可以¡£但是在池塘里已經(j¨©ng)有蝦了£¬就需要選擇刺激性小¡¢對水質(zh¨¬)影響小的消毒藥了¡£比如水溶性大蒜素¡¢二氧化氯¡£
水產(ch¨£n)養殖常用的消毒藥盡管名稱(ch¨¥ng)或者結構不一樣£¬但是許多機理是同一的£¬選擇可以通過(gu¨°)你的使用目的¡¢價(ji¨¤)格¡¢養殖品種¡¢消毒藥的優(y¨u)缺點(di¨£n)等來(l¨¢i)選擇¡£水產(ch¨£n)養殖常用的消毒藥主要有見(ji¨¤n)圖5£º
選擇和使用水產(ch¨£n)用的消毒藥注意點(di¨£n)是£º
1£º消毒藥的消毒效果持續不要太久£¬最理想是£»消毒藥殺了菌就馬上自然消失£¬對水和水體的生物沒(m¨¦i)有任何的影響¡£而不是藥效長(ch¨¢ng)就好£¬而恰恰相反£¬消毒效果太長(ch¨¢ng)的消毒藥往往是對水體和水里生物產(ch¨£n)生副作用最多的藥品¡£
2£º殘留藥物或者消毒藥的代謝物消毒容易清除£¬比如氯制劑就可以用大蘇打明確的清除¡£
3£º?#27835;?#30149;情再用藥£¬不要濫用消毒藥£¬避免失去搶救時(sh¨ª)間甚至加重病情¡£
水產(ch¨£n)養殖比較常見(ji¨¤n)的失誤是把非生物性感染的疾病不加?#27835;?#23601;習慣性的歸納?#20132;?#33740;¡¢病毒身上¡£這時(sh¨ª)候使用消毒藥往往達不到預期目的反而加快了疾病的發(f¨¡)展£¬導致重大的損失¡£目前對蝦養殖過(gu¨°)程中£¬有許多環(hu¨¢n)境引起的疾病£¬本來(l¨¢i)可以通過(gu¨°)水質(zh¨¬)改良或者營(y¨ªng)養強化就可以解決£¬可習慣性的用藥方式卻帶來(l¨¢i)了失誤¡£所以對蝦疾病一定要細?#27835;ö£?#37341;對性的采取措施措施上策¡£
如何提高消毒藥在水產(ch¨£n)養殖中的效率
消毒藥的消毒效果£¬會(hu¨¬ )很明顯的受水體有機物£¨也就是肥和瘦£©的干擾£¬越肥的水£¬消毒效果越受影響¡£甚至在有機物太多的池塘中£¬會(hu¨¬ )在消毒的第三天出現弧菌又再如舊超標的現象£¬導致有弧菌殺之不絕的感覺(ju¨¦)¡£這里不一定是消毒藥的問(w¨¨n)題£¬更多的是由于水體太肥¡¢非常適合于包括弧菌在內?#20219;?#29983;物生長(ch¨¢ng)繁殖的原因¡£
所以£º在考慮到水質(zh¨¬)對微生物的影響£¬在評價(ji¨¤)一個(g¨¨)措施是否能夠確切控制弧菌和其他微生物時(sh¨ª)£¬不能夠就僅評價(ji¨¤)消毒當天弧菌是否減少£¬而應該最好做一個(g¨¨)連續的動(d¨°ng)態(t¨¤i)觀(gu¨¡n)察£¬連續保持弧菌?#20219;?#29983;物不升高才能夠如實(sh¨ª)的反映出措施是否正確¡£見(ji¨¤n)圖6£º
其實(sh¨ª)£º目前存在于獸藥典上的任何一個(g¨¨)消毒藥£¬對弧菌等致病菌的殺滅效果都非常確切£¬不需要找什么神丹妙藥¡£關(gu¨¡n)鍵是£º如果僅評價(ji¨¤)消毒當天弧菌是否減少£¬沒(m¨¦i)有考慮到水產(ch¨£n)養殖水質(zh¨¬)對微生物影響的復雜性因素£¬往往就反而會(hu¨¬ )導致弧菌殺之不絕的假象和對養殖管理指導的失誤¡£
消毒藥在水產(ch¨£n)養殖中值得商拓的幾點(di¨£n)
一£»消毒藥有沒(m¨¦i)有耐藥性£¿養殖過(gu¨°)程中是否需要幾個(g¨¨)消毒藥輪流使用£¿
有一些養殖戶(h¨´)在使用消毒藥時(sh¨ª)認為£º應該是用幾種不同的消毒藥交替使用£¬這樣子才能夠避免出現耐藥性¡£
我們的祖先在一千多年前就知道用濃烈的酒來(l¨¢i)消毒避瘟驅邪¡£一千多年后的今天£¬還沒(m¨¦i)有明顯發(f¨¡)現其他細菌對酒精有耐藥性£¬酒精今天依舊是外科必要的消毒藥¡£消毒藥和抗菌素的作用機理不一樣£¬一般不會(hu¨¬ )產(ch¨£n)生耐藥性£¨細菌形成芽孢對消毒藥抵抗的過(gu¨°)程不是耐藥性£©£¬目前人類(l¨¨i)使用的一些消毒藥£¬比如過(gu¨°)氧乙酸¡¢酒精¡¢碘等的應用歷史已經(j¨©ng)過(gu¨°)百年了£¬可是這些消毒藥依然是外科的主要消毒藥品£¬就是這些消毒藥還沒(m¨¦i)有耐藥性¡£
二£º好的消毒藥能否選擇性只殺有害菌而專(zhu¨¡n)門(m¨¦n)保留有益菌£¿
這一點(di¨£n)最好能夠拿出準確的實(sh¨ª)驗數據和機理證明才行¡£從消毒藥的藥理看£¬可能目前所有的消毒藥還很難做到有選擇性消毒這一點(di¨£n)¡£
三£º定期的少量多次使用消毒藥能否起到預防疾病的手段£¿
從消毒角度而言£¬定期的少量多次使用消毒藥是一種有害無(w¨²)益的壞習慣£¬因為當消毒藥在水體不能夠達到其?#34892;?#28611;度的時(sh¨ª)候£¬是不會(hu¨¬ )有消毒作用的¡£這樣做不單單浪費而且可能會(hu¨¬ )給水帶來(l¨¢i)不必要的負擔¡£
四£º消毒后細菌幾天后又升高是否消毒藥有問(w¨¨n)題£¿
消毒后包括弧菌在內的細菌幾天后又升高£¬再消毒又升高£¬反復如此£¬不斷加大消毒藥用量£¬陷入惡性循環(hu¨¢n)¡£這種狀況并不少見(ji¨¤n)£¬這種狀況可能應該要考慮到£º是池塘的理化條件出問(w¨¨n)題了£¬不一定馬上考慮這個(g¨¨)消毒藥是假的¡£
上面也提到£¬消毒藥往往會(hu¨¬ )受水體有機物含量的干擾£¬同時(sh¨ª)再好的消毒藥也就只能夠在?#34892;?#28611;度的時(sh¨ª)候降低水體的細菌總數¡£一旦水體消毒藥的?#34892;?#28611;度降低£¬水體的環(hu¨¢n)境就決定了水體細菌總數是否會(hu¨¬ )升高£¬水體會(hu¨¬ )長(ch¨¢ng)什么細菌¡£
因此£»一旦在生產(ch¨£n)中遇到消毒后細菌幾天后又升高這種情況£¬就要檢查£º是否池塘水太肥了£¬太有利于細菌繁殖了¡£出現這種情況就不能夠老是揚湯止沸£¬反復使用消毒藥¡£而應該釜底抽薪£¬把池塘肥度降下來(l¨¢i)¡£在使用消毒藥之前先用一次塘生態(t¨¤i)£¬把水的肥度減下來(l¨¢i)再消毒£¬這樣子細菌的繁殖才會(hu¨¬ )慢下來(l¨¢i)¡£見(ji¨¤n)圖7£º
五£º掌握好消毒藥的使用慎重期£º
消毒藥在水產(ch¨£n)養殖中使用的特點(di¨£n)是£»群體用藥¡£也就是不管你需要不需要£¬一旦你投藥£¬這個(g¨¨)池塘里所有魚(y¨²)蝦蟹¡¢浮游生物等生物都用藥了¡£所以消毒藥的使用必須照顧到£»消毒藥是否會(hu¨¬ )干擾了生物某些特殊的生理階段£¿比如換殼等等¡£
一般情況下對蝦養殖是£»
1£º換殼期慎重消毒¡£不過(gu¨°)也的確有人專(zhu¨¡n)門(m¨¦n)在換殼期消毒£¬我們這里講的是危險幾率的問(w¨¨n)題£¬所以有一些個(g¨¨)例會(hu¨¬ )有例外¡£
2£º氣候條件不好不消毒¡£總不能夠傻到下雨天就偏偏去冒著(zh¨´)大雨消毒那樣?#24433;É£?br>3£º水質(zh¨¬)不好£¬比如亞硝酸鹽¡¢氨氮¡¢ph超標太多不消毒¡£
六£º消毒藥的增效
消毒藥的增效是根據不同的化學(xu¨¦)品對微生物的機理的協(xi¨¦)同而達到的¡£比如季銨鹽和碘的配合£¬是利用季銨鹽擴大細菌細胞膜的間隙£¬從而利于碘的滲透而達到增效效果¡£而如果隨意的把碘和維生素C隨便絡(lu¨° )合了£¬那就不一定會(hu¨¬ )有明確的增效作用£¬同時(sh¨ª)維生素C原來(l¨¢i)的營(y¨ªng)養功能也失去了¡£
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