極端高溫期間蟹塘管理關(gu芋n)鍵技術(sh迄) |
出處ㄩ農技耘 作者ㄩ 水產(ch見n)養殖網(w見ng) 2022-08-04 15:23:00 |
作者:葉建生 來(l芍i)源:江蘇農牧科技職業(y豕)學(xu谷)院
         今年整體天氣極不尋常ㄛ養殖前期受到新冠疫情影響較大ㄛ中期雨水少﹜溫度高ㄛ對河蟹養殖生產(ch見n)造成極大影響﹝7月12日以來(l芍i)ㄛ南京﹜蘇州﹜無(w迆)錫等9個(g豕)市的31個(g豕)國家站最高氣溫刷新了1961年以來(l芍i)7月中旬極值ㄛ其中最高的是宜興站ㄛ達到了41.3⊥﹝值得注意的是ㄛ今年入夏以來(l芍i)氣溫普遍偏高ㄛ6月全省平均氣溫較常年高出2.8⊥ㄛ創(chu角ng )歷史新高﹝
根據江蘇省氣候中心預測ㄛ8月仍將以高溫熱浪為主ㄛ預計8月平均氣溫較常年偏高1-2⊥ㄛ月極端最高氣溫35-39⊥﹝全省范圍內有3次高溫過(gu辰)程ㄛ發(f芋)生時(sh赤)段分別為ㄩ8月上旬前中期﹜8月上旬后期至中旬初期ㄛ以及8月中旬后期?#26009;?#26092;初期﹝
8月份是一年中溫度最高時(sh赤)期ㄛ也是河蟹育肥生長(ch芍ng)的最關(gu芋n)鍵時(sh赤)期ㄛ此時(sh赤)正是河蟹四殼結束五殼來(l芍i)臨的階段ㄛ一般認為河蟹第五殼是養殖環(hu芍n)節最關(gu芋n)鍵的一殼ㄛ將會(hu足 )直接影響河蟹養殖的規格﹜品質(zh足)和效益﹝持續的高溫天氣ㄛ蟹塘水溫偏高ㄛ水草老化腐爛嚴重ㄛ普遍出現水質(zh足)※渾濁§和水草※粘臟§現象ㄛ藻相單一以藍藻為主ㄛ加上底質(zh足)惡化嚴重﹜底層嚴重缺氧ㄛ影響河蟹的攝食和正常蛻殼生長(ch芍ng)ㄛ疾病容易發(f芋)生ㄛ往往會(hu足 )出現死蟹﹜※暴塘§等嚴重事?#30465;?br> 因此ㄛ加強極端高溫期間的五殼飼養管理是目前河蟹養殖的重中之重﹝
一﹜合理育肥上市  
五殼前后是河蟹攝食旺季和快速生長(ch芍ng)增重階段ㄛ也是河蟹積累營(y赤ng)養的重要時(sh赤)期﹝為了確保河蟹生長(ch芍ng)的需求ㄛ提升河蟹上市的規格和質(zh足)量ㄛ建議在水質(zh足)﹜底質(zh足)﹜水草良好的條件下ㄛ河蟹專(zhu芋n)用飼料+冰鮮魚(y迆)+玉米+發(f芋)酵料ㄛ具體?#27573;?#37327;根據投放品種﹜存塘量﹜池塘環(hu芍n)境條件﹜天氣情況等而定ㄛ在傍晚7點(di見n)后ㄛ待水溫稍降時(sh赤)全池?#27573;埂ㄒ?#24314;議用天然植物類(l豕i)﹜中草藥類(l豕i)﹜免疫多糖等拌料?#27573;?天后ㄛ再用鈣鎂合劑+復合VC等拌餌?#27573;?天ㄛ交替拌餌?#27573;埂ㄒ?br> 近期ㄛ大部分蟹塘由于溫度高﹜底層溶氧狀況差ㄛ為提高?#27573;?#25928;果ㄛ傍晚?#27573;?#26178;(sh赤)可以將飼料和增氧劑ㄗ如固體過(gu辰)氧化氫﹜過(gu辰)碳酸鈉等增氧劑ㄘ一起撒下去ㄛ促進(j足n)河蟹攝食﹝另外ㄛ一些蟹塘出現河蟹攝食下降﹜發(f芋)病﹜環(hu芍n)境惡化等問(w豕n)題時(sh赤)ㄛ建議先及時(sh赤)處理好其他問(w豕n)題ㄛ再慢慢調整增加?#27573;?#37327;﹝
另外ㄛ這個(g豕)階段要為提早上市做準備ㄛ促進(j足n)快速硬殼﹝因此河蟹五殼階段要重視補鈣工作ㄛ需要定期補充水體鈣鎂離子含量和微量元素等ㄛ有利于河蟹快速生長(ch芍ng)﹜蛻殼順利﹜脫殼整齊﹜快速硬殼﹜甲殼有光澤﹝建議發(f芋)現零星脫殼時(sh赤)補鈣一次ㄛ脫殼高峰期補一次ㄛ脫殼后期再補一次﹝為提高補鈣效果ㄛ補鈣建議在傍晚或天黑時(sh赤)進(j足n)行ㄛ避免白天補鈣被水中藻類(l豕i)和水草大量吸收ㄛ從而降低補鈣效果﹝

二﹜重視水草管理  
目前江蘇地區蟹塘基本以伊樂(l豕 )藻為主ㄛ搭配苦草或輪葉黑藻ㄛ也有純伊樂(l豕 )藻模式﹝在前中期可通過(gu辰)水草打頭ㄛ使其保持在水下15厘米左右˙通過(gu辰)經(j貝ng)常拉草ㄛ保持水草的合理?#23395;痋?#27700;草必須保持均勻分布ㄛ覆蓋率50%左右﹝隨著(zh迄)水溫升高ㄛ水草基本停止生長(ch芍ng)ㄛ凈化能力下降ㄛ甚至很多蟹塘出現了水草衰敗腐爛ㄛ乃至※無(w迆)草§的狀況﹝
 目前ㄛ大部分蟹塘水草凈化能力下降ㄛ建議適當搭配10%左右的浮萍來(l芍i)降溫和凈水ㄛ同時(sh赤)定期使用益生菌類(l豕i)來(l芍i)彌補水草凈化能力顯得尤為重要ㄛ一般使用乳酸菌或EM菌﹜芽孢桿菌﹜光合菌等ㄗ如擴培EM菌和光合菌等ㄛ需要注重菌種質(zh足)量˙擴培時(sh赤)操作要規范ㄛ避免擴培失敗˙根據實(sh赤)際情況擴培使用ㄛ使用時(sh赤)用量要偏大些ㄘ﹝
另外ㄛ還有部分蟹塘出現水草死亡腐爛ㄛ這個(g豕)時(sh赤)段建議及時(sh赤)撈除ㄛ以防敗壞水質(zh足)ㄛ并及時(sh赤)補種水花生﹜水葫蘆等水生植物ㄛ用粗草繩或竹竿攔成片ㄛ起到遮陰降溫的作用ㄛ為河蟹生長(ch芍ng)蛻殼提供陰涼的棲息環(hu芍n)境﹝

三﹜加強環(hu芍n)境調控  
在接下來(l芍i)的長(ch芍ng)時(sh赤)間極端高溫時(sh赤)段ㄛ要密切關(gu芋n)注蟹池環(hu芍n)境變化ㄛ加強水質(zh足)和底質(zh足)管理﹝一方面要保持蟹塘最高水位ㄛ因自然蒸發(f芋)ㄛ導致水位﹜水質(zh足)不穩定ㄛ可采取加水和排水﹜換水等措施˙另一方面穩定水體藻相﹜菌相ㄛ定期使用EM 菌﹜芽孢菌﹜光合菌﹜生石灰等產(ch見n)品ㄛ提高水體自?x迆n)?#33021;力ㄛ?#31181;?#34809;池藍藻爆發(f芋)˙最后要重視底質(zh足)?#29287;慫?#23450;期使用改底產(ch見n)品ㄛ控制蟹塘底部有機質(zh足)﹜腐殖質(zh足)和殘餌﹜排泄物﹜代謝廢物及動(d辰ng)﹜植物尸體等引起的底黑﹜底臭﹜水臭和爛草等﹝
 這個(g豕)階段對大部分蟹塘來(l芍i)說(shu身)ㄛ普遍存在缺氧的問(w豕n)題﹝從前幾年高溫期走訪(f見ng)大量塘口發(f芋)現ㄛ絕大多數池塘底部溶氧最高不超過(gu辰)2mg/Lㄛ有些蟹塘嚴重缺氧導致大量螃蟹晚上爬到草頭ㄛ攝食量急劇下降ㄛ螃蟹五殼后出現了翻倍率降低ㄛ甚至跳殼或并殼的現象ㄛ在此期間還有不少塘口出現大量死蟹﹜暴塘事故ㄛ最核心的問(w豕n)題還是缺氧嚴重﹝在接下來(l芍i)這個(g豕)時(sh赤)段溫度偏高ㄛ空氣中的氧氣溶解于水體中的溶解率低ㄛ大部分蟹塘水草活力持續下降ㄛ水體有機物質(zh足)多ㄛ底部殘餌﹜糞便等蓄積嚴重ㄛ池塘整體耗氧加大﹝因此ㄛ有條件的蟹塘堅?#32622;?#22825;添加優(y身u)質(zh足)新鮮水5-10厘米ㄗ有條件的還可以適度添加深井水ㄘㄛ定期用EM菌等養水穩水˙適當延長(ch芍ng)增氧機開(k芋i)機時(sh赤)間ㄛ白天正常開(k芋i)機ㄛ晚上等表層水稍后9-10點(di見n)開(k芋i)機ㄛ開(k芋i)至翌日早上8點(di見n)ㄛ如遇雷陣雨天氣要提前開(k芋i)機˙定期使用固體過(gu辰)氧化氫顆粒或底改產(ch見n)品ㄛ改善底部環(hu芍n)?#24120;?#38477;低蟹塘底部耗氧量﹝
目前ㄛ大部分蟹塘或多或少?#21152;?#34253;藻ㄛ前期很多人?#23478;?#32147;(j貝ng)用一些藍藻要殺過(gu辰)藍藻ㄛ效果不太明顯﹝這個(g豕)時(sh赤)段的藍藻控制ㄩ少量藍藻時(sh赤)ㄛ及時(sh赤)使用乳酸菌+芽孢桿菌ㄛ增加用量和使用頻?#30465;?#34253;藻大量爆發(f芋)池塘ㄛ不建議大量換水將藍藻排出ㄛ一個(g豕)方法是蟹塘可以套養鰱鳙魚(y迆)種10-15尾/畝ㄛ或鰱鳙夏花200尾/畝控制藍藻ㄛ同時(sh赤)配合使用乳酸菌﹜芽孢菌等?#31181;?#34253;藻生長(ch芍ng)˙另一個(g豕)方法是ㄛ選擇晴天中午用漂白粉或二氧化?#21462;?#30827;酸銅等在下風(f言ng)處潑灑ㄛ視情況可以連用幾次ㄛ注意當天晚上提前增氧或使用增氧劑ㄗ如過(gu辰)氧化氫﹜過(gu辰)碳酸鈉等ㄘㄛ第二天使用乳酸菌﹜芽孢菌?#26085;{節水質(zh足)﹝
 今年較往年比ㄛ將是一個(g豕)高溫肆虐?#21335;?#23395;ㄛ8月份預計超過(gu辰)35⊥以上高溫將會(hu足 )至少十幾天ㄛ酷熱持續﹝連續的高溫對河蟹養殖將會(hu足 )帶來(l芍i)不小的考驗ㄛ增加了五殼階段蟹塘管理的難度﹝本文專(zhu芋n)門(m谷n)針對極端高溫時(sh赤)段河蟹池塘管理工作做了一些總結和分析ㄛ希望能對廣大從業(y豕)人員有所幫助﹝
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