黃鱔一天一個(g¨¨)價(ji¨¤)£¬養殖戶(h¨´)閉著(zh¨´)眼都能掙大錢(qi¨¢n)£¬批發(f¨¡)商天天賣(m¨¤i)斷貨£¡ |
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2020-01-11 12:56:00¡¡¡¡水產(ch¨£n)養殖網(w¨£ng)¡¡¡¡出處£º水產(ch¨£n)養殖網(w¨£ng)
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一天一個(g¨¨)價(ji¨¤)£¬養殖戶(h¨´)閉著(zh¨´)眼都能掙大錢(qi¨¢n)£¬批發(f¨¡)商天天賣(m¨¤i)斷貨£¡小品種也有春天£¬但千萬(w¨¤n)別盲目跟風(f¨¥ng)£¬黃鱔不是想養就能養的£¡
最近黃鱔產(ch¨£n)區交易價(ji¨¤)格連續上漲£¬離春節還有12天的時(sh¨ª)間£¬黃鱔價(ji¨¤)格一漲再漲£¬從不到30元/斤£¬慢慢上漲£¬漲到現在已經(j¨©ng)達到了34-35元/斤£¬比去年上漲了10元以上£¬可以說(shu¨)現在的黃鱔價(ji¨¤)格£¬只要養殖戶(h¨´)養出來(l¨¢i)了£¬真的就是閉著(zh¨´)眼都能掙錢(qi¨¢n)£¬而且是掙大錢(qi¨¢n)¡£提早賣(m¨¤i)魚(y¨²)的養殖戶(h¨´)懊悔不已£¬手頭還有魚(y¨²)的養殖戶(h¨´)£¬多等一天就能多賣(m¨¤i)不少錢(qi¨¢n)£¬這陣子黃鱔價(ji¨¤)格上漲在幾個(g¨¨)產(ch¨£n)區并不都是同步的£¬有的地方漲?#30446;?#40670;(di¨£n)£¬有的地方漲的慢點(di¨£n)£¬但從這幾天的情況來(l¨¢i)看£¬基本上都漲到差不多的水平了¡£在常規魚(y¨²)全面萎靡¡¢特種魚(y¨²)弱勢穩定的情況下£¬今年黃鱔的表現超出很多人的意外£¬對于黃鱔的強勢£¬別的品種養殖戶(h¨´)看在眼里£¬也紅在眼里£¬已經(j¨©ng)有人蠢蠢欲動(d¨°ng)明年想養黃鱔了¡£但說(shu¨)實(sh¨ª)話(hu¨¤)£¬黃鱔這個(g¨¨)品種的養殖難?#26085;?#19981;是一般的大£¬其中的風(f¨¥ng)險性不是一般人能扛得住的¡£
黃鱔是老百姓非常認可的一種大補品種£¬民間?#23567;?#23567;暑黃鱔賽人參¡±的說(shu¨)法£¬?#23435;?#31680;前后很多地方要吃¡°五黃¡±£¬其中一個(g¨¨)就是黃鱔¡£黃鱔的營(y¨ªng)養價(ji¨¤)值非常豐富£¬首先黃鱔富含DHA和卵磷脂£¬二者是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分£¬而且是腦細胞不可缺少的營(y¨ªng)養£»其次£¬黃鱔特含¡°鱔魚(y¨²)素¡±£¬具有降低血糖和調節血糖的作用£¬且所含脂肪極少是糖尿病患者的理想食品£»此外黃鱔還富含維生素A£¬能增進(j¨¬n)視力£¬促進(j¨¬n)皮膜的新陳代謝¡£可以說(shu¨)黃鱔不僅肉嫩味鮮£¬而且營(y¨ªng)養價(ji¨¤)值高£¬無(w¨²)論是家庭食用還是在餐館里£¬黃鱔都是很上檔次的一道菜¡£
但這兩年黃鱔也飽受社會(hu¨¬ )上無(w¨²)知謠言的危害£¬導致了一部分人對黃鱔的成見(ji¨¤n)很深£¬再加上微信微博等自媒體的興起£¬無(w¨²)良自媒體為了吸引流量眼球£¬各種造謠層出不窮£¬讓黃鱔等很多水產(ch¨£n)品以及農產(ch¨£n)品深受其害£¬終端的消費在這幾年受到了不小的影響£¬很多市場(ch¨£ng)的國產(ch¨£n)黃鱔銷(xi¨¡o)量都有不同程度的下滑¡£另一方面£¬由于黃鱔養殖投資也有一定的門(m¨¦n)檻£»苗種資源都是要靠野生苗£¬非常不穩定£»養殖難度比較高£¬即便是多年的養殖老手£¬依然擺脫不了靠天吃飯的困擾£»再加上國外進(j¨¬n)口黃鱔對市場(ch¨£ng)的沖擊等方面的綜合因素£¬導致這兩年長(ch¨¢ng)江沿線(xi¨¤n)的幾個(g¨¨)黃鱔主養區養殖規模在縮小£¬在水產(ch¨£n)養殖行業(y¨¨)£¬黃鱔已經(j¨©ng)徹底淪為了一個(g¨¨)小品種¡£
圖片來(l¨¢i)自¡°黃鱔養殖技術(sh¨´)交流群¡±
以前養殖黃鱔最集中的就是在湖北湖南?#19981;?#27743;西四個(g¨¨)省份£¬別的省份也有分散的養殖£¬這兩年真正算得上主產(ch¨£n)區的只有湖北和江西了£¬而且很集中£¬就是在湖北的?#21830;?#19968;帶£¬江西的進(j¨¬n)賢一帶¡£水產(ch¨£n)養殖網(w¨£ng)了解到£¬今年黃鱔價(ji¨¤)格能比去年高出很多£¬一方面是因為主產(ch¨£n)區養殖規模的減少£¬即便是在湖北?#21830;Ò£?#20063;有不少人轉養小龍蝦等其他品種£¬之前湖北省的監利洪湖潛江也是黃鱔養殖集中區域£¬但現在基本上都轉養小龍蝦等品種了£»另一方面今年上半年天氣不給力£¬低溫陰雨天氣持續時(sh¨ª)間過(gu¨°)長(ch¨¢ng)£¬不利于黃鱔養殖戶(h¨´)順利放苗和管理£¬很多人等到了7月份才開(k¨¡i)始放苗£¬今年的黃鱔規格比往年小一些£¬產(ch¨£n)量也有所下降¡£
從12月份中旬開(k¨¡i)始£¬湖北?#21830;?#20808;鋒市場(ch¨£ng)黃鱔交易價(ji¨¤)格就接近30元/斤£¬比2018年同期的23元/斤好了太多£¬到了12月16日已經(j¨©ng)漲到了30.5元/斤£¬后面就是一路穩中上漲£¬漲到了34-35元/斤£¬先鋒市場(ch¨£ng)的黃鱔交易量也從之前的四五萬(w¨¤n)斤£¬慢慢增加到現在的10萬(w¨¤n)斤左右¡£對于后市的價(ji¨¤)格£¬很多人還是非常?#26149;?#30340;£¬一方面今年的產(ch¨£n)量總體不如往年£¬規格也不算大£¬一部分養殖戶(h¨´)擔心魚(y¨²)價(ji¨¤)不給力£¬早早地賣(m¨¤i)魚(y¨²)了£¬目前湖北江西等地?#30446;?#23384;量比往年少很多£»另一方面盡管今年黃鱔的銷(xi¨¡o)量不如往年£¬但這段時(sh¨ª)間市場(ch¨£ng)上黃鱔的銷(xi¨¡o)量還是可以的£¬入冬以來(l¨¢i)慢慢增加£¬元旦帶動(d¨°ng)一波£¬離春節又越來(l¨¢i)越近了£¬養殖戶(h¨´)惜售心態(t¨¤i)重£¬市場(ch¨£ng)里為了貨源吵架打架的都有了¡£
對于目前的黃鱔大好形勢£¬水產(ch¨£n)養殖網(w¨£ng)認為£¬勢頭是非常好的£¬養殖戶(h¨´)好好把握節奏£¬可以把前兩年少賺的錢(qi¨¢n)都賺回來(l¨¢i)¡£但一定要注意分寸£¬盡量從多渠道獲取價(ji¨¤)格信息£¬及時(sh¨ª)地做出自己的判斷£¬大的行情是非常好的£¬就看個(g¨¨)人怎?#31383;?#25569;了¡£按照目前的勢頭£¬漲到40元/斤也不算太離譜£¬今年的黃鱔一定是水產(ch¨£n)行業(y¨¨)里又一個(g¨¨)閃亮的品種¡£不過(gu¨°)也要注意大紅之后的危機£¬有膽量賭價(ji¨¤)的£¬可以慢慢繼續熬著(zh¨´)£¬膽子小一點(di¨£n)的£¬如果感覺(ju¨¦)賺的差不多了£¬也可以見(ji¨¤n)好就收£¬畢竟這兩年有好幾個(g¨¨)品種價(ji¨¤)格瘋漲之后又是暴跌£¬很多人沒(m¨¦i)有掌握好出魚(y¨²)的節奏£¬錯失了賺大錢(qi¨¢n)的好機會(hu¨¬ )¡£
對于明年的養殖形勢£¬應該會(hu¨¬ )有人跟進(j¨¬n)養殖£¬就像上面說(shu¨)過(gu¨°)的£¬黃鱔不是想養就能養好賺錢(qi¨¢n)的¡£目前盡管人工苗已經(j¨©ng)繁育出來(l¨¢i)了£¬但只能在極小的范圍內供應£¬絕大多數養殖戶(h¨´)還是要靠野生苗£¬另外黃鱔這個(g¨¨)品種靠天吃飯的特點(di¨£n)非常明顯£¬今年就是因為天氣不好才導致產(ch¨£n)量的減少¡¢價(ji¨¤)格的上漲£¬明年什么情況£¬沒(m¨¦i)人能預計¡£黃鱔最近十幾年的發(f¨¡)展過(gu¨°)程中£¬有過(gu¨°)巔峰的輝煌£¬吸引著(zh¨´)很多人瘋了一樣地養黃鱔£¬也有過(gu¨°)養殖戶(h¨´)大面積?#28507;p燒網(w¨£ng)箱都不解恨的慘狀£¬今年很多人堅持養黃鱔的終于熬到了一個(g¨¨)溫暖的春天£¬但這是堅持的結果¡£有經(j¨©ng)驗的養殖戶(h¨´)已經(j¨©ng)經(j¨©ng)歷了大風(f¨¥ng)大浪£¬能受得了高價(ji¨¤)的刺激£¬也能扛得住巨大的風(f¨¥ng)險£¬這部分老手的心態(t¨¤i)總體上來(l¨¢i)說(shu¨)已經(j¨©ng)很厲害了£¬但對于想明年養黃鱔的人來(l¨¢i)說(shu¨)£¬一定要考慮到其中的風(f¨¥ng)險性£¬今年行情那?#26149;ã?#31561;到明年下半年出魚(y¨²)的時(sh¨ª)候£¬還能不能有好的價(ji¨¤)格£¬還是個(g¨¨)未知數£¬沒(m¨¦i)有七八分把握的話(hu¨¤)£¬不要盲目跟進(j¨¬n)養黃鱔£¬除非你確實(sh¨ª)有興趣£¬資金實(sh¨ª)力又非常強£¬哪怕萬(w¨¤n)一虧本也能扛得住¡£
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