去年泥鰍最低不到4塊£¬現在暴漲到11塊多£¡全國大范圍缺貨£¬后面還要漲£¿ |
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2021-03-14 00:11:00¡¡¡¡水產(ch¨£n)養殖網(w¨£ng)¡¡¡¡出處£º水產(ch¨£n)養殖網(w¨£ng)
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¡°早知道就遲幾天賣(m¨¤i)泥鰍的£¬沒(m¨¦i)想到短短幾天就漲了1塊多£¬少賣(m¨¤i)了幾萬(w¨¤n)塊¡±£¬廣東泥鰍養殖戶(h¨´)老李本來(l¨¢i)想好好等價(ji¨¤)格£¬不過(gu¨°)前幾天還是沒(m¨¦i)憋住£¬漲了幾天價(ji¨¤)格之后把存塘的泥鰍都賣(m¨¤i)了£¬¡°有些后悔£¬但是好在價(ji¨¤)格漲了一些£¬效益還算馬馬虎虎的¡±¡£
最近漲價(ji¨¤)的不止廣東泥鰍£¬全國范圍內泥鰍都在漲價(ji¨¤)£¬廣東江門(m¨¦n)一斤3-4條的臺灣泥鰍收購價(ji¨¤)格一周前還是10元/斤£¬今天已經(j¨©ng)漲到了11.5元/斤£¬¡°再往前幾天的話(hu¨¤)£¬價(ji¨¤)格也就是8塊多£¬后來(l¨¢i)每天漲一點(di¨£n)£¬很快就漲到了10塊錢(qi¨¢n)£¬今年大泥鰍的價(ji¨¤)格弄不好能漲到15塊¡±¡£水產(ch¨£n)養殖網(w¨£ng)了解到£¬在廣東地區養殖量最大的江門(m¨¦n)地區£¬目前的存塘量不足一成£¬養殖戶(h¨´)賣(m¨¤i)一塘少一塘£¬¡°這幾天漲價(ji¨¤)勢頭很猛£¬手里少量有魚(y¨²)的養殖戶(h¨´)已經(j¨©ng)明顯惜售了¡±¡£
這幾天廣東江門(m¨¦n)一帶泥鰍價(ji¨¤)格蹭蹭蹭往上漲£¬現在所有規格的泥鰍全部漲到了10元/斤以上£¬5-6條規格的是10.8元/斤£¬其余的基本就是10-10.5元/斤£¬¡°去年養虧了人太多了£¬最低收購價(ji¨¤)格只有三塊六£¬好多人無(w¨²)奈之下紛紛轉養南美白對蝦和特種魚(y¨²)了£¬轉養對蝦的人是最多的¡±¡£水產(ch¨£n)養殖網(w¨£ng)了解到£¬江門(m¨¦n)新會(hu¨¬ )地區去年虧得厲害的養殖戶(h¨´)£¬一畝能虧損4萬(w¨¤n)元£¬¡°熟練的養殖戶(h¨´)不會(hu¨¬ )虧很多£¬有些人是無(w¨²)意中進(j¨¬n)來(l¨¢i)的創(chu¨¤ng )業(y¨¨)新手£¬又碰上那么差的價(ji¨¤)格¡±¡£
2020年3月-2021年3月£¬廣東江門(m¨¦n)臺灣泥鰍收購價(ji¨¤)格走勢圖
前幾年泥鰍行情好的時(sh¨ª)候£¬養泥鰍的利潤非常誘人£¬有外行的人進(j¨¬n)入這個(g¨¨)行業(y¨¨)£¬搞起了所謂的¡°產(ch¨£n)業(y¨¨)鏈¡±運營(y¨ªng)£¬主要以飼料經(j¨©ng)銷(xi¨¡o)為主£¬把苗種¡¢飼料¡¢漁藥¡¢流通等幾個(g¨¨)環(hu¨¢n)節的資源整合起來(l¨¢i)£¬¡°經(j¨©ng)銷(xi¨¡o)商把泥鰍苗¡¢飼料¡¢漁藥賒賬給一些養殖戶(h¨´)£¬然后收購養殖戶(h¨´)的成品泥鰍£¬行情好的時(sh¨ª)候搞的確實(sh¨ª)賺錢(qi¨¢n)£¬養殖戶(h¨´)賺錢(qi¨¢n)£¬經(j¨©ng)銷(xi¨¡o)商也很賺錢(qi¨¢n)¡±¡£不過(gu¨°)在2020年行情不好的時(sh¨ª)候£¬看起來(l¨¢i)風(f¨¥ng)險也不大的生意£¬讓操作這個(g¨¨)模式的經(j¨©ng)銷(xi¨¡o)商虧了1000萬(w¨¤n)左右£¬之前賺的錢(qi¨¢n)都賠進(j¨¬n)去了也不夠¡£
泥鰍苗種作為這個(g¨¨)產(ch¨£n)業(y¨¨)的第一環(hu¨¢n)節£¬這兩年種質(zh¨¬)退化導致的泥鰍苗質(zh¨¬)量下降問(w¨¨n)題比較嚴重£¬再加上一些中介對質(zh¨¬)量把控不嚴£¬不管什么樣的質(zh¨¬)量只要賣(m¨¤i)出去就可以了£¬¡°養殖戶(h¨´)如果沒(m¨¦i)有一定的辨識能力£¬容易買(m¨£i)到劣質(zh¨¬)苗£¬很難養成功¡±¡£再加上養殖過(gu¨°)程中£¬不少養殖戶(h¨´)對塘口管理不到位£¬尤其是夏天的時(sh¨ª)候水質(zh¨¬)難控制£¬各種病害很多£¬¡°一些塘口養了好幾年£¬清塘不徹底£¬到了水溫高的時(sh¨ª)候£¬投料量很大£¬水質(zh¨¬)底質(zh¨¬)很差£¬發(f¨¡)病死魚(y¨²)的不少¡±¡£
江蘇連云港贛榆的墩尚鎮£¬好幾年前還是全國文明的¡°泥鰍之鄉¡±£¬但這幾年隨著(zh¨´)市場(ch¨£ng)行情的下滑¡¢日韓等國泥鰍進(j¨¬n)口量減少£¬墩尚泥鰍的養殖量也是一年不如一年了£¬當地從事泥鰍收購十幾年的王老板告訴水產(ch¨£n)養殖網(w¨£ng)£¬這幾年墩尚那邊泥鰍養殖產(ch¨£n)量不如往年£¬¡°感覺(ju¨¦)養殖成功率越來(l¨¢i)越不行了£¬不知道是水質(zh¨¬)的問(w¨¨n)題還是什么問(w¨¨n)題£¬總之就是養殖戶(h¨´)大量轉養南美白對蝦¡¢淡水魚(y¨²)等其他品種¡±¡£
墩尚泥鰍以前是絕大多數就是出口到日韓的£¬本地養泥鰍的多£¬一個(g¨¨)鎮上泥鰍飼料的牌子有幾十個(g¨¨)£¬很多外地的收購商把泥鰍送到墩尚£¬那時(sh¨ª)候墩尚泥鰍產(ch¨£n)業(y¨¨)風(f¨¥ng)頭真的很盛£¬¡°現在墩尚本地養泥鰍的越來(l¨¢i)越少了£¬不少收購商都不敢了£¬仍然在堅持的收購商很多都到蘇北其他區域甚至外省收泥鰍¡±¡£王老板表示£¬今天20-30條臺灣泥鰍收購價(ji¨¤)格大概是10元/斤£¬黃板鰍大概是16元/斤£¬¡°量都很少£¬每周出口到韓國的話(hu¨¤)大概是15-19萬(w¨¤n)斤£¬現在價(ji¨¤)格漲得越來(l¨¢i)越高£¬估計出口量還要減少¡±¡£
這幾年£¬在一些小的水產(ch¨£n)市場(ch¨£ng)里可能根本就看不到有人在賣(m¨¤i)泥鰍£¬但在中大型的水產(ch¨£n)市場(ch¨£ng)里£¬泥鰍多多少少還是有一定的銷(xi¨¡o)量£¬而?#19968;?#26412;都是臺灣泥鰍主打市場(ch¨£ng)£¬¡°泥鰍市場(ch¨£ng)最好的時(sh¨ª)候£¬在很多市場(ch¨£ng)里銷(xi¨¡o)量也都不大£¬很多都是黃鱔批發(f¨¡)?#34389;?#33879;(zh¨´)做的£¬專(zhu¨¡n)營(y¨ªng)泥鰍的檔口全國恐怕都沒(m¨¦i)有幾個(g¨¨)¡±¡£銷(xi¨¡o)量小歸小£¬太缺貨的時(sh¨ª)候£¬漲起價(ji¨¤)來(l¨¢i)一點(di¨£n)都不含糊¡£
在國內市場(ch¨£ng)流通的泥鰍£¬有一部分是用來(l¨¢i)放生的£¬尤其是春天的時(sh¨ª)候需求量很大£¬¡°有的地方是長(ch¨¢ng)期有規律的放生£¬有的是放生的散客需求¡£現在缺貨的時(sh¨ª)候£¬市場(ch¨£ng)銷(xi¨¡o)量因為價(ji¨¤)格漲得厲害£¬賣(m¨¤i)的就更少了¡£但放生的高峰期就要來(l¨¢i)了£¬肯定也能支撐泥鰍價(ji¨¤)格繼續往上漲£¬搞放生?#23569;?#30340;人£¬相對肯給價(ji¨¤)格¡±¡£
目前從存量來(l¨¢i)看£¬所有的泥鰍產(ch¨£n)區都非常少£¬零零散散的塘口比較多£¬¡°也不是普遍缺貨£¬價(ji¨¤)格也不會(hu¨¬ )這么漲的£¬有時(sh¨ª)候一趟車(ch¨¥)放出去£¬都裝不滿(m¨£n)一車(ch¨¥)魚(y¨²)£¬跑長(ch¨¢ng)途的生意很難做¡£這幾天就少抓點(di¨£n)£¬等野生泥鰍慢慢上量了£¬看看能不能多收點(di¨£n)¡±¡£野生泥鰍如果上市量增加£¬泥鰍價(ji¨¤)格會(hu¨¬ )掉嗎£¿流通商認為野生泥鰍的量比較分散£¬規格也沒(m¨¦i)有養殖泥鰍那么整齊£¬¡°最多可能就是延緩一下泥鰍漲價(ji¨¤)的速度£¬可能不會(hu¨¬ )讓泥鰍降價(ji¨¤)的¡±¡£
價(ji¨¤)格瘋漲£¬很可能就讓一些養殖戶(h¨´)又對泥鰍?#20449;d趣了£¬¡°這個(g¨¨)是難免的£¬利潤高了養的人自然就會(hu¨¬ )多點(di¨£n)£¬但我也只建議對泥鰍熟悉的人增加點(di¨£n)養殖量£¬從來(l¨¢i)沒(m¨¦i)養過(gu¨°)泥鰍的不建議養£¬這玩意技術(sh¨´)含量談不上多高£¬但總歸還是要技術(sh¨´)的¡£而且今年泥鰍飼料價(ji¨¤)格漲得也很厲害£¬再加上這一輪漲價(ji¨¤)已經(j¨©ng)讓泥鰍苗價(ji¨¤)格有漲價(ji¨¤)的苗頭了£¬2021年的養殖成本應該比去年高£¬不建議養殖戶(h¨´)盲目轉養泥鰍¡±¡£
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