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            當前位置£º水產(ch¨£n)資訊 ¡ú 黃顙魚(y¨²)檢出孔雀石綠£¬泥 今天是£º2024年07月21日 星期日 水產(ch¨£n)養殖網(w¨£ng)¡ª水產(ch¨£n)行業(y¨¨)專(zhu¨¡n)業(y¨¨)信息平臺!

          黃顙魚(y¨²)檢出孔雀石綠£¬泥鰍檢出呋喃唑酮代謝物...入選南昌¡°鐵拳¡±行動(d¨°ng)十大案例

          2021-11-17 16:13:00¡¡¡¡水產(ch¨£n)養殖網(w¨£ng)¡¡¡¡出處£º江西市場(ch¨£ng)觀(gu¨¡n)察         我要評論

          今年以來(l¨¢i)£¬南昌市市場(ch¨£ng)監管系統按照省市場(ch¨£ng)監管局統一部署£¬聚焦民生領(l¨«ng)域群眾反映強烈¡¢社會(hu¨¬ )輿論關(gu¨¡n)注的突出問(w¨¨n)題£¬不斷加強與相關(gu¨¡n)部門(m¨¦n)的協(xi¨¦)調配合£¬攥成¡°鐵拳?#20445;?#22285;繞水電氣¡¢醫院等領(l¨«ng)域£¬依法查處各種違規亂收費行為£¬嚴厲打擊生產(ch¨£n)經(j¨©ng)營(y¨ªng)有毒有害食品¡¢農獸藥殘留超標食品和¡°山寨¡±酒水飲料行為£¬依法嚴查生產(ch¨£n)經(j¨©ng)營(y¨ªng)侵權假冒產(ch¨£n)品等違法行為£¬大力整治虛假違法廣告£¬曝光?#21335;?#38364;(gu¨¡n)典型案例£¬食品領(l¨«ng)域4起案例如下£º

          冬梅水產(ch¨£n)品店銷(xi¨¡o)售添加禁用物質(zh¨¬)的黃丫頭案

          南昌市市場(ch¨£ng)監管局對東湖區冬梅水產(ch¨£n)品店經(j¨©ng)營(y¨ªng)的黃丫頭進(j¨¬n)行了監督抽檢£¬經(j¨©ng)南昌市食品藥品檢驗所檢驗£¬檢驗結果顯示£º該批次的黃丫頭所檢項目孔雀石綠不符合¡¶中華人民共和國農業(y¨¨)農村部第250號公告¡·要求¡£

          經(j¨©ng)查£¬當事人于2021年3月19日從贛昌水產(ch¨£n)市場(ch¨£ng)臨時(sh¨ª)攤位上進(j¨¬n)貨£¬共購進(j¨¬n)5kg黃丫頭£¬銷(xi¨¡o)售了4.1kg黃丫頭£¬抽檢0.9kg黃丫頭£¬無(w¨²)庫存¡£上述黃丫頭違法所得是140元¡£

          當事人在采購上述黃丫頭的過(gu¨°)程中未履行進(j¨¬n)貨查驗等義務(w¨´)¡£當事人的上述行為涉嫌構成犯罪£¬根據¡¶中華人民共和國行政處罰法¡·第二十七條¡¢¡¶行政執法機關(gu¨¡n)移送涉嫌犯罪案件的規定¡·第三條£¬已將該案移送公安機關(gu¨¡n)¡£

          孔雀石綠別名堿性綠¡¢鹽基塊綠¡¢孔雀綠£¬是一種三苯甲烷結構的染料£¬因其外觀(gu¨¡n)顏色呈孔雀綠而得名¡£自被證實(sh¨ª)具有抗菌殺蟲(ch¨®ng)等藥效以來(l¨¢i)£¬許多國?#20197;?#24291;泛將其用作驅蟲(ch¨®ng)劑¡¢殺菌劑和防腐劑£¬以殺滅水產(ch¨£n)動(d¨°ng)物體外的寄生蟲(ch¨®ng)¡¢原生動(d¨°ng)物和魚(y¨²)卵中的霉菌等¡£孔雀石綠可在魚(y¨²)體內長(ch¨¢ng)時(sh¨ª)間殘留£¬通過(gu¨°)食物鏈可能對人體產(ch¨£n)生致畸¡¢致癌和致突變等危害¡£我國¡¶食品中可能違法添加的非食用物質(zh¨¬)和易濫用的食品添加劑名?#21361;?#31532;四批£©通知¡·明確規定所有食品動(d¨°ng)物禁止使用孔雀石綠¡£

          江西好又多實(sh¨ª)業(y¨¨)有限公司銷(xi¨¡o)售獸藥殘留超過(gu¨°)食品安全標準限量的泥鰍案

          2021年3月1日£¬南昌縣市場(ch¨£ng)監管局對江西好又多實(sh¨ª)業(y¨¨)有限公司經(j¨©ng)營(y¨ªng)的泥鰍含恩諾沙星418.5¦Ìg/kg的違法行為依法作出沒(m¨¦i)收違法所得37.3元£¬罰款5000元的行政處罰¡£

          前期£¬南昌市市場(ch¨£ng)監管局對當事人經(j¨©ng)營(y¨ªng)的泥鰍進(j¨¬n)行監督抽檢£¬經(j¨©ng)南昌市食品藥品檢驗所檢驗£¬檢驗結果顯示£º恩諾沙星£¨以恩諾沙星與環(hu¨¢n)丙沙?#20405;?#21644;計£©項目不合格¡£

          經(j¨©ng)查£¬2020年11月20日£¬當事人從南昌市東湖區某水產(ch¨£n)批發(f¨¡)行以26元/ 公斤采購了2.5公斤泥鰍¡£隨后£¬運回門(m¨¦n)店以33.6元/ 公斤對外銷(xi¨¡o)售¡£當天銷(xi¨¡o)售了1.11公斤£¬剩余的1.39公斤因不鮮活全部報損了¡£當事人累計銷(xi¨¡o)售泥鰍1.11公斤£¬報損1.39公斤£»貨值金額為84元£¬無(w¨²)成功召回泥鰍£¬違法所得37.3元¡£

          當事人銷(xi¨¡o)售獸藥殘留含量超過(gu¨°)食品安全標準限量泥鰍的行為£¬違反了¡¶中華人民共和國食品安全法¡·第三十四條第£¨二£©項的規定£¬南昌縣市場(ch¨£ng)監管局依據¡¶中華人民共和國食品安全法¡·第一百二十四條第一款第£¨一£©項規定£¬對當事人作出行政處罰¡£

          恩諾沙星屬于氟喹諾酮類(l¨¨i)藥物£¬是一類(l¨¨i)人工合成的廣譜抗菌藥£¬用于治療動(d¨°ng)物的皮膚感染¡¢呼吸道感染等£¬是動(d¨°ng)物專(zhu¨¡n)屬用藥¡£¡¶動(d¨°ng)物性食品中獸藥最高殘留限量¡·中規定£¬恩諾沙星£¨以恩諾沙星和環(hu¨¢n)丙沙?#20405;?#21644;計£©可用于牛¡¢羊¡¢豬¡¢兔¡¢禽等食用畜禽及其他動(d¨°ng)物£¬在其他動(d¨°ng)物的肌肉及脂?#23616;?#30340;最高殘留限量為100¦Ìg/kg¡£人類(l¨¨i)攝入恩諾沙星超標食品的話(hu¨¤)£¬可能引起頭暈¡¢頭痛¡¢睡眠不?#32908;?#32963;腸道不適等癥狀£¬甚至還可能引起肝損害¡£市場(ch¨£ng)監管部門(m¨¦n)堅決打擊食品安全違法行為£¬切實(sh¨ª)保障消費者身體健康¡£

          熊氏土?#36865;?#37202;店銷(xi¨¡o)售獸藥殘留超過(gu¨°)食品安全標準限量的泥鰍案

          南昌市市場(ch¨£ng)監管局對青云譜區熊氏土?#36865;?#37202;店經(j¨©ng)營(y¨ªng)的泥鰍進(j¨¬n)行了監督抽檢£¬經(j¨©ng)南昌市食品藥品檢驗所檢驗£¬檢驗結果顯示£º該批次的泥鰍所檢項目呋喃唑酮代謝物項目不符合¡¶中華人民共和國農業(y¨¨)農村部第250號公告¡·要求¡£

          經(j¨©ng)查£¬當事人于2021年4月16日從南昌?#34892;?#24314;區石埠鎮?#19979;?#37002;的攤販購進(j¨¬n)的涉案食品¡£當事人共采購上述泥鰍2.5公斤£¬上述泥鰍購進(j¨¬n)價(ji¨¤)格36元/公斤£¬上述泥鰍供食品抽檢1.35公斤£¬剩余1.15公斤泥鰍當天已加工制作成菜品£¬并銷(xi¨¡o)售完畢¡£

          當事人在采購上述泥鰍的過(gu¨°)程中未履行進(j¨¬n)貨查驗等義務(w¨´)¡£當事人的上述行為涉嫌構成犯罪£¬根據¡¶中華人民共和國行政處罰法¡·第二十七條¡¢¡¶行政執法機關(gu¨¡n)移送涉嫌犯罪案件的規定¡·第三條£¬已將該案移送公安機關(gu¨¡n)¡£

          呋喃唑酮是硝基呋喃類(l¨¨i)藥物£¬也是廣譜抗生素¡£由于該類(l¨¨i)藥物長(ch¨¢ng)期食用有健康風(f¨¥ng)險£¬農業(y¨¨)部規定該類(l¨¨i)藥物為¡°禁止使用的藥物£¬在動(d¨°ng)物性食品中不得檢出¡±¡£呋喃類(l¨¨i)藥物進(j¨¬n)入動(d¨°ng)物體?#32676;?#24555;發(f¨¡)生代謝£¬代謝產(ch¨£n)物在組織中存在較長(ch¨¢ng)時(sh¨ª)間£¬人體長(ch¨¢ng)期攝入后可能引起溶血性貧血¡¢多發(f¨¡)性神經(j¨©ng)炎¡¢眼部損害和急性肝壞死£¬并有一定致癌性¡£


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