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大草魚(yú)存塘同比減少，后市價(jià)格或將持續走高！|一周魚(yú)價(jià)行情播報

2021-11-23 13:53:00　　水產(chǎn)養殖網(wǎng)　　出處：通威農牧我要評論

綜合概述

本周除蛙類(lèi)、小龍蝦外，其他水產(chǎn)品供應相對充足，養殖戶(hù)出魚(yú)積極性較高，塘口價(jià)相對穩定。近期對蝦因廣西斑節對蝦存塘減少，廣東、福建基本無(wú)成蝦出售，價(jià)格表現相對強勁，環(huán)比漲33.1%，螃蟹因上市量較大，消費疲軟，價(jià)格相對低迷，環(huán)比下跌9.5%。

鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、叉尾價(jià)格呈上漲趨勢，分別為8.3元/斤、5.7元/斤、9.1元/斤，環(huán)比分別漲7.2%、1.3%、3.5%；生魚(yú)、加州鱸價(jià)格較上周呈下跌趨勢，分別為11.5元/斤、12.8元/斤，環(huán)比分別跌4.17%、3.8%；草魚(yú)、羅非魚(yú)、黃顙魚(yú)價(jià)格與上周基本持平。隨消費市場(chǎng)逐漸恢復、養殖成本上漲，監測的主要水產(chǎn)品價(jià)格均高于去年同期。

據了解，因上半年草魚(yú)價(jià)格持續走高，養殖戶(hù)積極出魚(yú)，致大草魚(yú)存塘同比去年大幅減少，小草魚(yú)供應相對充足，預計后期大草魚(yú)價(jià)格將持續走高，小草魚(yú)價(jià)格以維穩為主。

本周重點(diǎn)魚(yú)種數據展示及分析

普水類(lèi)

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草魚(yú)：本周全國草魚(yú)塘口均價(jià)為6.1元/斤，同比上漲20.9%，環(huán)比基本持平。廣東地區草魚(yú)價(jià)格受湖南、湖北沖擊，本地魚(yú)價(jià)有輕微下降趨勢，其?#34809;?#23665;草魚(yú)存塘6-7成，目前走量較少，云浮地區價(jià)格離市區較遠，價(jià)格比珠三角地區低0.3-0.4元/斤，肇慶、惠州、云浮地區價(jià)格與上周基本持平。安徽、湖北潛江地區小草魚(yú)供應充足，消費較低，價(jià)格平穩，大草魚(yú)存塘同比減少，隨腌魚(yú)季來(lái)臨，市場(chǎng)需求逐漸增多，價(jià)格持續向好。湖北仙桃地區養殖戶(hù)惜售待價(jià)，出魚(yú)減少，價(jià)格上漲0.3元/斤，江西地區草魚(yú)存塘7-8成，養殖戶(hù)賣(mài)跌不賣(mài)漲，近期養殖戶(hù)出魚(yú)量增加，價(jià)格維穩，隨氣溫下降，趕網(wǎng)減少，對后期價(jià)格持看好態(tài)度。山東養殖戶(hù)因擔心春季疾病影響，清塘較多，價(jià)格維穩。寧夏、川渝地區流通穩定，價(jià)格持平。

鯽魚(yú)：本周全國鯽魚(yú)塘口價(jià)8.3元/斤，同比上漲18.9%，環(huán)比漲7.2%。江蘇地區今年以草鯽混養為主，目前存塘較少，預計價(jià)格將持續上漲。浙江地區以青、鯽、鳊混養為主，預計下個(gè)月將全部清塘，目前價(jià)格穩定。四川地區市場(chǎng)供求平衡，價(jià)格持平。

鯉魚(yú)：本周全國鯉魚(yú)塘口均價(jià)為5.67元/斤，同比上漲24.3%，環(huán)比漲1.3%。近期山西、內蒙等地水車(chē)到河北裝魚(yú)增多，養殖戶(hù)積極出魚(yú)，價(jià)格上漲0.2元/斤。天津靜海地區淺水塘集中出售，養殖戶(hù)清塘率達6-7成，價(jià)格下跌0.2元/斤。黑龍江因化雪天氣，水車(chē)裝魚(yú)受阻，加之養殖戶(hù)惜售，價(jià)格上漲0.2元/斤。遼寧、河南地區價(jià)格與上周持平。

羅非魚(yú)：本周全國羅非魚(yú)塘口均價(jià)為4.8元/斤，同比上漲18.4%，環(huán)比基本持平。廣東、廣西地區羅非魚(yú)存塘陸續減少，市場(chǎng)流通穩定，價(jià)格與上周基本持平。云南地區羅非魚(yú)近期出魚(yú)量較大，價(jià)格下跌0.1元/斤。

斑點(diǎn)叉尾鮰：本周全國斑點(diǎn)叉尾鮰塘口均價(jià)為9.1元/斤，同比上漲40.1%，環(huán)比上漲3.5%。近期隨氣溫下降，養殖戶(hù)為防止來(lái)年春季水霉病，要求單個(gè)魚(yú)塘收魚(yú)達80%以上才出魚(yú)，惜售心理嚴重，市場(chǎng)供應減少，河南、四川、江蘇地區價(jià)格均呈現上漲趨勢，河南最高上漲0.6元/斤，江蘇上漲0.4元/斤。

特水類(lèi)

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黃顙魚(yú)：本周全國黃顙魚(yú)塘口均價(jià)為10.2元/斤，同比上漲10.2%，環(huán)比基本持平。廣東黃顙魚(yú)受疫情復發(fā)影響，市場(chǎng)流通緩慢，新魚(yú)陸續上市，價(jià)格下跌0.5元/斤。湖北地區存塘還有5-6成，養殖戶(hù)在寒潮來(lái)臨之前集中出魚(yú)，價(jià)格下跌0.2元/斤。湖南地區黃顙魚(yú)規格相對較小，上市量較少，價(jià)格上漲0.3元/斤。四川、浙江地區價(jià)格與上周基本持平。

生魚(yú)：本周全國生魚(yú)塘口均價(jià)為11.5元/斤，同比上漲70.21%，環(huán)比跌4.17%。廣東生魚(yú)因新魚(yú)大量上市，市場(chǎng)供應量較大，價(jià)格下跌0.5元/斤。
加州鱸魚(yú)：本周全國加州鱸魚(yú)塘口均價(jià)為12.8元/斤，同比上漲6.3%，環(huán)比下跌3.8%。江蘇新口魚(yú)陸續上市，加之廣東魚(yú)沖擊當地市場(chǎng)，市場(chǎng)供應量較大，價(jià)格下跌1元/斤。四川地區價(jià)格與上周持平。

牛蛙：本周全國牛蛙塘口均價(jià)為7.8元/斤，環(huán)比漲1.3%。廣東、廣西因氣溫下降，牛蛙進(jìn)洞，養殖戶(hù)惜售，價(jià)格環(huán)比呈上周趨勢。

淡水甲殼類(lèi)

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對蝦：本周全國對蝦塘口均價(jià)為29元/斤，同比上漲26.8%，環(huán)比漲33.1%。近期廣西斑節對蝦出塘較少，價(jià)格持續上漲，10頭斑節蝦價(jià)格達60元/斤，外塘白對蝦受氣溫下降，被迫集中出蝦，價(jià)格呈下跌趨勢，清塘養殖戶(hù)延遲放苗，冬棚蝦也陸續放苗。江蘇如東地區對蝦規格基本達30頭左右，隨冷空氣即將來(lái)襲，養殖戶(hù)出蝦較多，價(jià)格下跌3元/斤。福建、廣東湛江、山東等地基本無(wú)成蝦，價(jià)格與上周持平。

中華絨螯蟹：本周全國中華絨螯蟹塘口均價(jià)為35.2元/斤，環(huán)比跌9.5%。安徽地區存塘僅3-4成，價(jià)格基本持平。湖北地區存塘約2成，少部分養殖戶(hù)處于觀(guān)望狀態(tài)，市場(chǎng)流通比較穩定，消費疲軟，2-4兩價(jià)格下跌8-28元/斤。江蘇存塘2成左右，價(jià)格與上周基本持平。

本周各區域塘口價(jià)格

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