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£¨通訊員 柏瑋娜 記者 顧瀟£©1 月 16 日£¬記者從揚州市市場(ch¨£ng)監管局獲悉£¬揚州圍繞高郵湖挖掘的 " 高郵湖黃顙魚(y¨²) "" 高郵湖鳙魚(y¨²) " 近日正式獲批地理標志商標¡£至此£¬揚州已有 32 件中華人民共和國地理標志商標£¬總量位居全省第三¡£
地理標志作為與一個(g¨¨)地方特定的地理因素與人文因素有關(gu¨¡n)的特殊知識產(ch¨£n)權£¬它不僅是地方標志£¬也是質(zh¨¬)量標志¡¢信譽(y¨´)標志£¬決定了地理標志負載的產(ch¨£n)品蘊涵著(zh¨´)巨大的市場(ch¨£ng)潛力和無(w¨²)盡的財富價(ji¨¤)值¡£
高郵湖產(ch¨£n)出的黃顙魚(y¨²)富含尼克酸¡¢蛋白質(zh¨¬)和脂肪£¬肌纖維細而密£¬肉質(zh¨¬)細嫩£¬味道鮮美¡£黃顙魚(y¨²)屬雜食性魚(y¨²)類(l¨¨i)£¬以水底層的軟體動(d¨°ng)物為主要食物來(l¨¢i)源£¬而高郵湖有著(zh¨´)豐富的動(d¨°ng)¡¢植物資源£¬盛產(ch¨£n)螺蜆¡¢泥鰍¡¢小魚(y¨²)¡¢小蝦等動(d¨°ng)物性飼料£¬為高郵湖黃顙魚(y¨²)提供了充足的蛋白質(zh¨¬)餌料資源¡£高郵湖黃顙魚(y¨²)通常營(y¨ªng)底棲生活£¬生性不活潑£¬有利于體內脂肪的儲存£¬提高了脂肪含量¡£
¡÷漁民捕撈高郵湖鳙魚(y¨²)
高郵湖鳙魚(y¨²)為雜食性偏草食性魚(y¨²)類(l¨¨i)£¬生活于水體的中上層¡£高郵湖的年平均日照時(sh¨ª)數為 3176.7 小時(sh¨ª)£¬水體植物的光合作用?#19978;?#27700;體中釋放氧氣£¬使水中溶解氧含量增高£¬平均值為 7.3mg/L£¬有利于水體中浮游生物和水生植物的生長(ch¨¢ng)£¬為高郵湖鳙魚(y¨²)提供充足的蛋白質(zh¨¬)餌料資源£¬使得高郵湖鳙魚(y¨²)蛋白質(zh¨¬)含量較高¡£
此外£¬高郵湖富含菹草¡¢馬尾藻¡¢芡實(sh¨ª)¡¢菱角等水生植物£¬其中芡實(sh¨ª)和菱角中富含鈣¡¢鐵¡¢磷等微量元素£¬使得高郵湖鳙魚(y¨²)鈣¡¢鐵¡¢磷含量提高¡£
記者了解到£¬2021 年揚州市地理標志商標迎來(l¨¢i)了井噴£¬一年新增 7 件£¬總量達 32 件£¬由全省第 4 進(j¨¬n)位至全省第 3¡£
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