小龍蝦消費旺季來(l¨¢i)到 馬王堆海鮮市場(ch¨£ng)日均銷(xi¨¡o)量30萬(w¨¤n)公斤 |
2022-06-25 15:16:00¡¡¡¡水產(ch¨£n)養殖網(w¨£ng)¡¡¡¡出處£º長(ch¨¢ng)沙晚報 在美食之都
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| 在美食之都長(ch¨¢ng)沙£¬市民對小龍蝦的熱愛(¨¤i)£¬從來(l¨¢i)不用言語(y¨³)表達£¬用的是¡°數字¡±¡£6月23日£¬記者從長(ch¨¢ng)沙馬王堆海鮮水產(ch¨£n)批發(f¨¡)市場(ch¨£ng)獲悉£¬進(j¨¬n)入6月以來(l¨¢i)£¬這里的小龍蝦日均銷(xi¨¡o)量高達30萬(w¨¤n)公斤£¬比去年同期增長(ch¨¢ng)50£¥£¬吸引市民大飽口福¡£
小龍蝦交易量增長(ch¨¢ng)50£¥
香辣¡¢油爆¡¢干煸¡¢鹵水¡¢蒜香¡¡口味眾多的小龍蝦£¬嗍一口滿(m¨£n)嘴留香£¬是長(ch¨¢ng)沙市民夏日宵夜當之無(w¨²)愧的¡°頂流¡±¡£
6月23日一早£¬記者來(l¨¢i)到馬王堆海鮮水產(ch¨£n)批發(f¨¡)市場(ch¨£ng)£¬幾乎各個(g¨¨)檔口都在賣(m¨¤i)鮮活小龍蝦¡£一位攤主李女士告訴記者£¬小號£¨3¡«5錢(qi¨¢n)£©批發(f¨¡)價(ji¨¤)10元每500克£¬中號£¨4¡«6錢(qi¨¢n)£©¡¢大號£¨7¡«9錢(qi¨¢n)£©小龍蝦批發(f¨¡)價(ji¨¤)格也在16元¡«25元左右¡£¡°最近銷(xi¨¡o)量一直不錯¡£¡±李女士告訴記者¡£
6月以來(l¨¢i)£¬前期受疫情影響的水產(ch¨£n)消費明顯好轉£¬迎來(l¨¢i)消費迅速反彈¡£馬王堆海鮮市場(ch¨£ng)數據顯示£¬小龍蝦大量上市£¬6月以來(l¨¢i)交易量比去年同期增長(ch¨¢ng)50%£¬價(ji¨¤)格下降8%¡£
¡°目前£¬馬王堆海鮮市場(ch¨£ng)小龍蝦多來(l¨¢i)自湖南益陽(y¨¢ng)¡¢岳陽(y¨¢ng)£¬湖北孝?#23567;?#37122;州的規模化養殖產(ch¨£n)地¡£¡±市場(ch¨£ng)有關(gu¨¡n)負責人告訴記者£¬獨特的地理優(y¨u)勢£¬清澈的水質(zh¨¬)£¬專(zhu¨¡n)業(y¨¨)化¡¢標準化¡¢規模化的養殖?#21040;y養殖出來(l¨¢i)的蝦£¬不僅有蝦肉特有的甜£¬還完全不輸海產(ch¨£n)的鮮£¬蝦殼干凈£¬蝦體豐滿(m¨£n)£¬肉質(zh¨¬)更細嫩緊彈¡£
6月海鮮水產(ch¨£n)日均交易近1200噸
除了小龍蝦£¬馬王堆海鮮市場(ch¨£ng)內百余款海鮮水產(ch¨£n)品也受到長(ch¨¢ng)沙市民的青睞¡£帝王蟹¡¢大明蝦¡¢多寶魚(y¨²)¡¢扇貝¡¢黃骨魚(y¨²)¡¢牛蛙¡¢花甲¡¡產(ch¨£n)地直達£¬量足價(ji¨¤)優(y¨u)£¬市場(ch¨£ng)海鮮水產(ch¨£n)日均總交易量近1200噸¡£
作為湖南最重要的海鮮水產(ch¨£n)集散?#34892;模?#39340;王堆海鮮水產(ch¨£n)批發(f¨¡)市場(ch¨£ng)承擔了長(ch¨¢ng)沙市90%以上的海鮮水產(ch¨£n)供應¡£今年1¡ª5月£¬市場(ch¨£ng)海鮮水產(ch¨£n)總交易量近20萬(w¨¤n)噸£¬交易額超160億元¡£
為了方便自己不會(hu¨¬ )做菜的市民£¬市場(ch¨£ng)內就有美食加工餐廳海尚舫¡¢湘高記¡¢阿拉斯加¡¢海旺角等£¬無(w¨²)論海鮮還是小龍蝦£¬湘菜或是粵菜£¬都能妥妥地滿(m¨£n)足需求¡£
全面升級改造獲點(di¨£n)贊
早上雖然車(ch¨¥)水馬龍£¬但放眼望去£¬馬王堆海鮮水產(ch¨£n)批發(f¨¡)市場(ch¨£ng)干凈整潔分區明顯£¬面貌煥然一新¡£¡°以前這里衛生不是特別好£¬一到夏天£¬味道就比較重£¬整個(g¨¨)?#23395;?#20063;不太合理£¬現在非常干凈整潔£¬和過(gu¨°)去完全不一樣了¡£¡±走進(j¨¬n)海鮮市場(ch¨£ng)£¬一位市民由衷感嘆¡£
自5月4日起£¬在芙蓉區政府各職能部門(m¨¦n)的大力支持下£¬海鮮市場(ch¨£ng)開(k¨¡i)展了安全生產(ch¨£n)綜合整治行動(d¨°ng)£¬對消防安全¡¢食品安全¡¢交?#23383;?#24207;¡¢交通秩序¡¢環(hu¨¢n)?#25215;l生等各方面進(j¨¬n)行持續整治¡£市民紛紛表示£¬海鮮市場(ch¨£ng)及其周邊的環(hu¨¢n)?#25215;l生狀況¡¢經(j¨©ng)營(y¨ªng)秩序和環(hu¨¢n)境大為改觀(gu¨¡n)£¬讓采購更舒心更放心¡£
長(ch¨¢ng)沙馬王堆海鮮水產(ch¨£n)批發(f¨¡)市場(ch¨£ng)經(j¨©ng)理譚海超介紹£¬市場(ch¨£ng)將持續進(j¨¬n)行提質(zh¨¬)改造£¬為市民提供物美價(ji¨¤)優(y¨u)¡¢品類(l¨¨i)齊全的海鮮水產(ch¨£n)品£¬全力打造綠色¡¢安全¡¢生態(t¨¤i)的放心市場(ch¨£ng)¡£
¡°長(ch¨¢ng)沙海吉星二期正在緊鑼密鼓建設£¬新建的海鮮水產(ch¨£n)交易區£¬將承接馬王堆海鮮市場(ch¨£ng)批發(f¨¡)業(y¨¨)務(w¨´)搬遷¡£¡±譚海超介紹£¬屆時(sh¨ª)£¬市場(ch¨£ng)將借助長(ch¨¢ng)沙黃花綜保區¡¢長(ch¨¢ng)沙臨港經(j¨©ng)濟示范區的空港資源優(y¨u)勢£¬做大做優(y¨u)海產(ch¨£n)品流通£¬整合湖?#22799;?#33267;中南地區的淡水魚(y¨²)資源£¬打造中南地區乃至全國最具影響力的海鮮水產(ch¨£n)交易樞紐¡£
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